Omlet z nutellą - słodki przepis od Strefy Przemian! 🎁😍

Naszła Cię ochota na pożywne śniadanie ze słodkim co nieco? Postaw na fit wersję omletu z nutellą i ciesz się dobrymi makroskładnikami w ulubionym daniu!

Omlet z nutellą – przepis na smaczne śniadanie od Strefy Przemian 

Gustujesz w słodkich śniadaniach, choć mówi się, że nie należą one do najzdrowszych? Jeśli tak, to świetnie trafiłeś! W niniejszym artykule przedstawiamy szybki i prosty przepis na wyśmienity omlet z nutellą. Receptura wymaga użycia zaledwie kilku składników. Mimo że nazwa dania brzmi mało dietetycznie, świetnie wpisuje się ono w założenia diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej. Masz dość smoothies i koktajli na śniadanie? Postaw na coś pysznie orzechowego! Do przekąski możesz dodać ulubione orzechy oraz owoce – zachęcamy do eksperymentowania!

Omlet z nutellą

Składniki: 

• 1 awokado,
• 1 banan, 
• 10 g kakao,
• 50 orzechów laskowych,
• szczypta soli himalajskiej,
• 3 jajka,
• olej do smażenia.

Przygotowanie: 

1. Zmiksuj jajka na jednolitą masę.

2. Rozgrzej olej na patelni. Wrzuć jajka i poczekaj, aż z jednej strony się zetną, a następnie obróć je na drugą stronę.

3. Omlet posmaruj zdrową nutellą.

4. Aby wykonać nutellę, posiekaj orzechy laskowe bardzo drobno w blenderze z misą lub w robocie kuchennym.

5. Dodaj pokrojonego banana, awokado i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.

6. Dodaj kakao i ponownie dokładnie wymieszaj. Nadwyżkę kremu możesz przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce.

Omlet z nutellą – informacje o składnikach

Jajka

W omlecie z nutellą jajka grają kluczową rolę, ponieważ są źródłem szeregu ważnych mikroelementów. Należą do nich witaminy z grupy B oraz witamina A, K, D i E. Jajka są również cennym źródłem białka, więc świetnie nadają się dla osób, którym zależy na zwiększeniu podaży tego makroskładnika w jadłospisie. 

W żółtku znaleźć można zeaksantynę i luteinę, które przyczyniają się do prewencji zwyrodnienia plamki żółtej. Spożywanie jajek wpłynie pozytywnie nie tylko na Twój wzrok, ale również na układ nerwowy, krwionośny, kostny i mięśniowy. Jajka obfitują w fosfor, potas, żelazo, a nawet niewielkie ilości selenu. Ten ostatni jest szczególnie ważny w kontekście schorzeń tarczycy.

Boisz się, że jajka podniosą poziom Twojego cholesterolu? Już dawno obalono ten mit i wykazano, że jajka przyczyniają się jedynie do wzrostu „dobrego” cholesterolu. To oznacza, że możesz spożywać je każdego dnia.

Orzechy laskowe

Gros osób często zapomina o orzechach laskowych w gąszczu innych bakalii na półkach sklepowych. Warto jednak wspomnieć, że są one naprawdę wartościowym składnikiem, a do tego świetną bazą dla naszej fit nutelli.

Orzechy laskowe to prawdziwa skarbnica witamin. Znajdują się w nich nie tylko witaminy z grupy B, które pozytywnie wpłyną na procesy kognitywne i koncentrację, ale również witamina E, która jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów chroniących przed stresem oksydacyjnym.

Orzechy laskowe zawierają cenny błonnik pokarmowy, dzięki czemu mogą pomóc pozbyć się niewielkich wzdęć i niestrawności. Ponadto obniżają „zły” cholesterol i podnoszą ten „dobry”, a do tego – dzięki zawartości cynku – wspomagają codzienną pielęgnację włosów, paznokci oraz skóry.

Awokado

W naszym omlecie z nutellą użyliśmy awokado nie tylko ze względu na jego uniwersalną, masłowatą konsystencję, która dostosowuje się do użytych dodatków, ale również dlatego, że zawiera moc mikroskładników.

Owoc ten świetnie sprawdzi się w diecie osób z zaburzeniami metabolicznymi, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Co więcej, wspomaga on pracę jelit oraz łagodzi niestrawność i wzdęcia. W awokado znajduje się pomiędzy 13% a 24% tłuszczu – owoc oferuje świetny stosunek kwasów wielonienasyconych omega-3 i omega-6. 

Spożywając awokado, zapewnisz sobie zastrzyk fosforu, miedzi, potasu i żelaza. W tej zielonej roślinie znajduje się również witamina A, C i E. Zależy Ci na prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym arteriosklerozy? Postaw na awokado!

Kakao

Kakao to składnik bezpieczny zarówno w przypadku diety low carb, jak i ketogenicznej. Spożywając ten produkt, wspierasz swój układ nerwowy, pracę mózgu, a także dostarczasz organizmowi szereg potrzebnych mikroelementów.

Oprócz potasu kakao obfituje w cynk, żelazo, fosfor i wapń. Jest ono również doskonałym źródłem witamin z grupy B, a także witaminy K i E, która wykazuje działanie przeciwutleniające. Zawarty w kakao magnez ma nieoceniony wpływ na układ mięśniowy, zapobiegając nocnym skurczom. Co ciekawe, kakao ma również swój udział w prewencji cukrzycy typu 2.

Banan

Banan to słodki dodatek do naszego omletu z nutellą. Owoc równie świetnie sprawdzi się w fit deserach, a także smoothies i koktajlach. Można go nawet od czasu do czasu spożywać na diecie ketogenicznej. Do jego największych zalet należy wysoka zawartość potasu, która jest szczególnie wskazana dla osób z niedoborami tego pierwiastka.

Banan zawiera nie tylko witaminę A, ale również C, K i E. Wśród najważniejszych minerałów w bananie warto wyróżnić magnez, wapń i fosfor. Borykasz się z wysokim cholesterolem? W takim razie możesz śmiało włączyć go do swojego jadłospisu.

Banany mogą być z powodzeniem stosowane na liczne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, np. biegunkę, niestrawność, a nawet wrzody żołądka. Charakteryzuje je wysoka lekkostrawność. Zastanawiasz się, ile mają kalorii? W 100 g owocu znajduje się ok. 90 kcal.

Przepis na omlet z nutellą od Strefy Przemian 

Omlet z nutellą to nie tylko rozwiązanie na smaczne i pożywne śniadanie, które wpisuje się w założenia diety niskowęglowodanowej i ketogenicznej, ale również świetna opcja na rozpoczęcie okna żywieniowego na poście przerywanym – jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a wrażenia smakowe są naprawdę niezapomniane! 

Fit nutellę podaną w przepisie możesz śmiało dodawać do innych lubianych przez Ciebie dań. My polecamy łączyć ją z naszymi fit ciastkami, a nawet dodawać do keto smoothies, tostów na słodko lub dietetycznych ciast.

W naszym arsenale kulinarnym możemy pochwalić się zarówno słodkimi, jak i słonymi przekąskami. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi książkami kulinarnymi i e-bookami, w których znajdziesz pełno inspiracji dedykowanych diecie ketogenicznej i low carb. Pamiętaj, że dieta nie musi być nudna ani skomplikowana!

Szukasz odpowiedzi na nurtujące Cię pytania? A może interesują Cię tematy dotyczące odchudzania, układania zdrowego jadłospisu i treningów? W takim razie wyślij swoją wiadomość na adres kontakt@strefaprzemian.pl lub za pośrednictwem formularza kontaktowego. Chętnie rozwiejemy wszelkie nurtujące Cię wątpliwości. Szukasz wsparcia? Znajdziesz go na naszej grupie na Facebooku, gdzie wspólnie motywujemy się i dopingujemy w walce o lepsze zdrowie i samopoczucie. 

Nie wiesz, jak ułożyć dobry jadłospis? Zapisz się do naszego newslettera, a w zamian otrzymasz darmowy 7-dniowy foodbook, w którym podrzucimy Ci garść niebanalnych kulinarnych rozwiązań! Co tydzień gwarantujemy również przydatne informacje ze świata aktywności fizycznej i dietetyki.

Zespół Strefa Przemian

Badania: 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17609490/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22301923/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26026398/

https://journals.viamedica.pl/diabetologia_praktyczna/article/view/54177/42467

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23595878/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/

https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978542/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23282226/