😊 Czy banany są zdrowe? 🎁 Poznaj ich właściwości i przepisy z bananów!

Czy banany są zdrowe? Odkryj moc słynnego owocu oraz ciekawe przepisy z jego zastosowaniem!

Czy banany są zdrowe? Ciekawostki i przepisy z zastosowaniem słynnego owocu 

Trudno jest znaleźć drugi tak popularny owoc jak banan. Przepadają za nim zarówno dzieci, jak i dorośli, a do tego – zaledwie kilka lat temu – królował w znanej telewizyjnej reklamie. Nie bez powodu zyskał on tak ogromne rzesze fanów – jego słodki smak sprawia, że można z powodzeniem zastąpić nim słodycze i dodawać go do dietetycznych deserów. Jego dodatkowym atutem jest wysoka zawartość substancji odżywczych. Czy banany są zdrowe? Jak najbardziej tak! Sprawdź, co dokładnie kryją w sobie banany – właściwości tych owoców są naprawdę liczne! 

Banany – właściwości słynnych owoców

Banany to jedne z najchętniej kupowanych owoców w Polsce. Swoją popularność zawdzięczają nie tylko wyjątkowym walorom smakowym, ale również prozdrowotnym właściwościom oraz zawartości substancji odżywczych, które wspomagają szereg procesów zachodzących w organizmie. 

Banany to przede wszystkim cenne źródło potasu, który reguluje ciśnienie tętnicze krwi, zapobiega utracie wapnia wraz z moczem, a także korzystnie wpływa na pracę serca oraz funkcjonowanie układu kostnego. 

Czy banany są zdrowe dla jelit i żołądka? Jak najbardziej tak! Zawarte w nich związki zobojętniają kwas żołądkowy i tym samym chronią ten narząd przed powstawaniem wrzodów. Co więcej, ich spożywanie niweluje zaparcia i zapobiega odwodnieniu spowodowanemu biegunką.

Co jeszcze czyni banany tak wyjątkowymi? Z pewnością obecność witamin i minerałów – poza potasem wśród tych najważniejszych wyróżnić można witaminy z grupy B, witaminę C, A, E i K, a także magnez oraz wapń. 

Banany to prawdziwa skarbnica antyoksydantów, w tym karotenoidów i związków fenolowych, które hamują namnażanie się wolnych rodników i zmniejszają ryzyko występowania niektórych chorób przewlekłych. Na uwagę zasługuje również tryptofan, czyli związek budulcowy do wytwarzania serotoniny. 

Czym jeszcze mogą poszczycić się banany? Właściwości tych owoców są tak liczne, że trudno wymienić je wszystkie! Wdrażając je do jadłospisu, wzmocnisz swoją odporność, szybciej uporasz się z bólem miesiączkowym i zadbasz o swój wzrok. Warto dodać, że owoc ten jest niezwykle pomocny przy odchudzaniu – zaspokaja zachcianki na słodkie i stanowi kluczowy składnik wielu dietetycznych przekąsek. Poznaj najciekawsze z nich! 

Dietetyczne przekąski z bananem w roli głównej

PIECZONE BANANY

Składniki: 

• 2 banany, 
• 30 g płatków migdałowych, 
• 50 g gorzkiej czekolady. 

Przygotowanie: 

1. Przekrój banany wzdłuż na pół, nie obierając ich ze skóry. 

2. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz je przez ok. 15 minut. 

3. Rozpuść gorzką czekoladę w rondelku. 

4. Wyjmij banany z piekarnika, polej je czekoladą i posyp płatkami migdałów. 

OMLET KOKOSOWO-BANANOWY

Składniki: 

• 1 dojrzały banan, 
• 3 jajka, 
• pół łyżeczki proszku do pieczenia, 
• 3 łyżki mąki kokosowej, 
• łyżka erytrytolu, 
• olej kokosowy,
• wiórki kokosowe. 

Przygotowanie: 

1. Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę.

2. Umieść w misce banana, żółtka, erytrytol oraz mąkę kokosową i dokładnie wymieszaj. 

3. Do powstałej masy dodaj ubite białka. 

4. Wysmaruj patelnię olejem kokosowym i usmaż omlet z obydwu stron. 

5. Gotowe danie udekoruj owocami lub/i posyp wiórkami kokosowymi. 

GOFRY BANANOWE

Składniki: 

• 1 mocno dojrzały banan, 
• 100 g mąki migdałowej, 
• 2 jajka, 
• 100 ml mleka kokosowego,
• szczypta soli, 
• pół łyżeczki proszku do pieczenia, 
• olej kokosowy do smażenia. 

Przygotowanie: 

1. Umieść wszystkie składniki w jednej misce, dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.

2. Rozgrzej gofrownicę, wysmaruj ją olejem kokosowym i wlej odpowiednią porcję ciasta. 

3. Gotowe gofry podawaj z ulubionymi dodatkami, np. masłem orzechowym lub owocami. 

Bananowe przekąski i wiele innych pyszności od Strefy Przemian

Nie bez powodu do najpopularniejszych przekąsek wśród odchudzających się osób (i nie tylko!) należą właśnie banany. Właściwości i wyjątkowy smak tych owoców sprawiają, że chętnie sięgają po nie zarówno dzieci, jak i dorośli. Czy banany są zdrowe? Jak najbardziej tak! Świadczą o tym m.in. zawarte w nich witaminy, minerały i przeciwutleniacze. 

Strefa Przemian to miejsce, w którym znajdziesz mnóstwo kulinarnych inspiracji – i to nie tylko tych z bananem w roli głównej! Chętnie pokażemy Ci, jak przyrządzić zdrowe naleśniki, koktajle, pizzę, ciasteczka i wiele innych przysmaków wpisujących się w założenia diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej. Czujesz niedosyt? Koniecznie zapisz się do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatne menu z posiłkami na 7 dni.

W Strefie Przemian nie ma miejsca na monotonne i restrykcyjne diety. Dokładamy wszelkich starań, żeby odchudzanie kojarzyło się naszym podopiecznym i obserwatorom z czymś przyjemnym i niezwiązanym z ogromnymi wyrzeczeniami. U nas możesz zapomnieć o drastycznym cięciu kalorii i spożywaniem tego, co Ci nie smakuje. Nie jesteś w stanie zrezygnować z fast foodów? Pokażemy Ci, jak przyrządzić je w zdrowszej wersji! Jeśli masz pytania do naszych specjalistów, wyślij swoją wiadomość na kontakt@strefaprzemian.pl. Zapraszamy! 

Zespół Strefa Przemian

Badania: 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27041291/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991769/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18724413/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2104250/