Przepis na pyszny keto majonez! 🎁 Szybki domowy majonez!
Uwielbiasz majonez i szukasz zdrowszej alternatywy dla produktów oferowanych na półkach sklepowych? Przyrządź keto majonez z przepisu SP!
![](https://api.strefaprzemian.pl/file/file/get?id=36106_przepis-na-domowy-keto-majonez.jpg)
Nie wyobrażasz sobie śniadania lub kolacji bez majonezu? Dodajesz go nie tylko do kanapek, ale również sałatek i mięs? Spróbuj przygotować jego zdrowszą keto wersję według naszego przepisu. Zapraszamy!
Keto majonez od Strefy Przemian
Czym byłoby wiele dań bez dodatków w postaci ketchupu czy majonezu. Jesteś fanem tego drugiego, ale dobrze wiesz, że produkty dostępne na półkach sklepowych nie mogą pochwalić się dietetycznym składem? W takim razie koniecznie wypróbuj nasz przepis na keto majonez – przygotowanie tego smakołyku nigdy nie było tak proste! Aby go wykonać, potrzebujesz paru minut wolnego czasu oraz kilku podstawowych składników, które z pewnością masz już w swojej kuchni. Nasz keto majonez cechuje się nie tylko doskonałym składem, ale również wyśmienitym smakiem – palce lizać!
![](https://adm.strefaprzemian.pl/get-file/36103_keto-majonez-w-soiczku-w-towarzystwie-skadnikw.jpg)
Keto majonez
Składniki:
- 1 duże jajko (lub 2 mniejsze),
- lekka oliwa z oliwek lub olej z awokado,
- musztarda diżońska,
- sok z cytryny,
- sól.
Przygotowanie:
1. Włóż wszystkie składniki na keto majonez do wyższego naczynia (np. słoika).
2. Blenduj je przez 10-15 sekund. Gdy masa zacznie gęstnieć, ruszaj delikatnie głowicą urządzenia w górę i w dół, aż do połączenia składników.
3. Użyj łyżki, aby wymieszać masę, i umieść słoik z gotową przekąską w lodówce.
Dodatkowe informacje:
Postaw na lekką oliwę z oliwek lub neutralny olej – oliwa extra virgin jest zbyt ciężka i może negatywnie wpłynąć na smak naszego keto majonezu.
Aby ułatwić sobie pracę i zaoszczędzić nieco czasu na sprzątaniu, postaw na blender ręczny zamiast kielichowego.
Informacje o składnikach
Jajka
Jajka są wszechobecnym składnikiem naszych dań. Nie wyobrażamy sobie smacznego keto majonezu bez ich użycia. Zastanawiasz się, ile jajek dziennie może pojawić się w Twoim jadłospisie? Odpowiedź brzmi – tyle, ile jesteś w stanie zjeść bez odczuwania dyskomfortu w obrębie układu trawiennego.
Jajka oferują bogactwo minerałów i mikroelementów. Oprócz witamin z grupy B obfitują w witaminę D, K i E. Dodatkowo znajdziesz w nich selen, żelazo, cynk, magnez oraz wapń. Wśród substancji, jakie kryją się w żółtkach, warto zwrócić uwagę na luteinę i zeaksantynę pełniące ważną rolę w ochronie narządu wzroku.
W 100 g jajek znajduje się ok. 80 kcal. Co więcej, produkt ten to bardzo dobre źródło białka, w szczególności dla osób, którym zależy na budowaniu masy mięśniowej. Wbrew powszechnym opiniom jajka nie podnoszą poziomu cholesterolu we krwi, a nawet przyczyniają się do polepszenia wyników badań.
![](https://adm.strefaprzemian.pl/get-file/36104_jajka-w-bialej-wytlaczance.jpg)
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek plasuje się w czołówce najzdrowszych tłuszczów. Oferuje ona nie tylko szerokie zastosowanie w świecie kulinariów, ale również w produktach kosmetycznych. Tłuszcz ten charakteryzuje się niezwykłą uniwersalnością, a także licznymi właściwościami zdrowotnymi.
Spożywając oliwę z oliwek, dostarczysz swojemu organizmowi kwasu oleinowego, który łagodzi alergie oraz niektóre objawy astmy. W produkcie znajduje się mnóstwo przeciwutleniaczy, które stanowią skuteczną ochronę przed negatywnymi skutkami stresu oksydacyjnego.
Cierpisz na problemy trawienne? Wiedz, że oliwa z oliwek wspomaga proces trawienia, a także pomaga w walce z licznymi schorzeniami żołądka. Zwarte w niej kwasy tłuszczowe zapobiegają występowaniu udarów mózgu i zawałom mięśnia sercowego. Jej dodatkowym atutem jest wspaniałe podkreślenie smaku naszego keto majonezu.
Olej z awokado
Jeśli nie jesteś fanem oliwy z oliwek, postaw na olej z awokado jako bazę zdrowego keto majonezu. Produkt ten to źródło wielu witamin, w tym witaminy A, która stosowana jest w prewencji chorób wzroku.
Witamina C, która jest również obecna w oleju z awokado, świetnie sprawdzi się w sezonie jesienno-zimowym jako ochrona przed infekcjami. Szukasz sprawdzonych źródeł antyoksydantów? Wiedz, że olej z awokado zawiera także witaminę E, która przeciwdziała negatywnym skutkom stresu oksydacyjnego.
Olej z awokado wykazuje korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy – a to wszystko dzięki obecności steroli roślinnych w jego składzie. Spożywanie tego produktu będzie miało bezpośredni wpływ na podniesienie poziomu „dobrego” cholesterolu we krwi.
![](https://adm.strefaprzemian.pl/get-file/36105_olej-z-awokado-w-przezroczystej-karafce.jpg)
Keto majonez od Strefy Przemian
Keto majonez to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich entuzjastów oryginalnego produktu. Nasza receptura opiera się wyłącznie na wysokiej jakości składnikach, dzięki czemu obfituje w cenne substancje odżywcze. Co więcej, nasza propozycja idealnie wpisuje się w założenia diety ketogenicznej oraz niskowęglowodanowej. Możesz ją śmiało stosować do dań spożywanych podczas postu przerywanego, np. jako dodatek do obiadów.
Szukasz innych smacznych i prostych zamienników popularnych produktów spożywczych? Zajrzyj na nasz blog lub zaopatrz się w nasze e-booki, lub książki kulinarne. Te ostatnie wyśmienicie nadadzą się również jako upominek dla miłośnika dietetycznych wyzwań.
Lubisz zdobywać nową wiedzę? Zapisz się do naszego newslettera, a co tydzień poznasz garść ciekawostek ze świata zdrowego odżywiania. Masz pytania? Śmiało napisz do nas na: kontakt@strefaprzemian.pl, a my chętnie rozwiejemy wszystkie Twoje wątpliwości. Nasi trenerzy podpowiedzą Ci również, jak dobrze układać treningi, a także jak poprawnie ćwiczyć bez wychodzenia z domu!
Zespół Strefa Przemian
Badania
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/
https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978542/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12410539/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25586902/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23282226/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30487558/