Przepis na KETO a'la TOSTY 🎁😍 Tosty na diecie ketogenicznej.

Tosty to jedne z Twoich ulubionych porannych lub wieczornych dań z czasów, kiedy jeszcze nie byłeś na diecie ketogenicznej? Nie martw się, podzielimy się z Tobą recepturą na nasze keto tosty, które spełniają założenia tego modelu odżywiania! 

Keto tosty: tosty na diecie ketogenicznej

Jeżeli pierwsze, co przychodzi Ci do głowy, gdy myślisz o tostach to biały chleb tostowy z szynką i grubą ilością sera, to nasz przepis na keto tosty prawdopodobnie będzie dla Ciebie niemałym zaskoczeniem. Z naszego artykułu dowiesz się nie tylko, jak można przygotować tę przepyszną przekąskę, ale również jaką alternatywę znaleźliśmy dla chleba tostowego. Pamiętaj – dieta ketogeniczna nie musi być monotonna. Wystarczy garść inspiracji i wyczarujesz wspaniałe posiłki, które idealnie będą wpisywały się w założenia keto diety.

Keto tosty

Składniki:

• 2 średnie cukinie,
• 2 jajka,
• ser parmezan,
• ser cheddar,
• przyprawa włoska,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotuj piekarnik do upieczenia keto tostów, nastawiając go na 220 stopni.

2. Zetrzyj cukinię na dużych oczkach do miski i odstaw ją, aż puści sok. Możesz posolić warzywo, co przyspieszy cały proces. Jeżeli posiadasz mikrofalówkę, wstaw cukinię do niej na 6 minut. Następnie dokładnie odciśnij cukinię, np. przez gazę, tak aby pozbyć się całego nadmiaru wody.

3. Do odciśniętej cukinii dodaj cheddar i parmezan, a później wbij jajka. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku oraz trochę przyprawy włoskiej.

4. Z masy uformuj tosty i połóż je na blaszce zabezpieczonej papierem do pieczenia.

5. Wstaw uformowane tosty do piekarnika i piecz, aż się zarumienią.

6. Rozgrzej patelnię. Następnie połóż na niej wcześniej upieczone tosty i posyp je serem cheddar wedle uznania. Całość przykryj drugim tostem. Podsmaż z obu stron.

Informacje o składnikach

Cukinia

Cukinia łatwo znajdzie zastosowanie w Twoich daniach ze względu na jej praktyczność. Można ją nie tylko smażyć, czy używać jako składnik ciast, ale również spożywać na surowo. Dodatkowo jest to prawdziwa bomba witaminowa. Co się w niej kryje?

Oprócz tego, że jest bardzo lekkostrawna, cukinia to warzywo polecane przy problemach z nadkwasotą. Ma zbawienny wpływ na proces trawienia, a jej największą zaletą jest to, że podczas uprawy w warzywie nie odkładają się metale ciężkie.

Witamina C i K to tylko początek dobrych składników zawartych w cukinii. Spożywając ją regularnie, możesz cieszyć się również jej pozytywnym wpływem na układ nerwowy i mózg. A to za sprawą witamin z grupy B, które również znaleźć można w cukinii. Dodatkową zaletą jest obecność beta-karotenu w roślinie – związku nieocenionego w kontekście prawidłowego funkcjonowania wzroku. 

Jajka

Jajka kryją w sobie prawdziwe bogactwo witamin oraz mikroskładników. Jedząc te produkty, dostarczysz swojemu organizmowi nie tylko witamin z grupy B, które są tak ważne dla dobrego funkcjonowania układu nerwowego, ale również witaminy A, D, K i E.

Oprócz tego spożywając jajka, możesz cieszyć się takimi mikroelementami, jak żelazo, potas, fosfor oraz niewielkie ilości selenu, który bardzo dobrze działa na normalizację pracy tarczycy zawiadującej całym układem hormonalnym.

Jeżeli słyszałeś od wielu osób, że z jajkami należy uważać, ponieważ mogą mieć negatywny wpływ na poziom cholesterolu w Twojej krwi, możesz być spokojny. Badania naukowe pokazują, że nie ma bezpośredniej korelacji pomiędzy poziomem cholesterolu i liczbą zjadanych jajek każdego dnia. Oczywiście – jak ze wszystkim – warto znać umiar, ale pamiętaj, że za poziom cholesterolu odpowiedzialne jest spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych.

Keto tosty od Strefy Przemian

Zaskoczony, że z cukinii można z powodzeniem wyczarować idealne keto tosty? A to dopiero pierwsze z naszych niekonwencjonalnych kulinarnych rozwiązań! Więcej przepisów znajdziesz w naszych e-bookach. A jeżeli masz ochotę na ciasto czekoladowe z 3 składników bez z glutenu, keto tiramisu czy domowe lody, zapraszamy do zapoznania się z naszymi artykułami kulinarnymi.

Lubisz gotowanie z filmikami z YouTube? To świetnie! Przewidzieliśmy również taką opcję dla naszych czytelników. Zapraszamy na film, w którym Ania pokaże Ci, jak przygotować tosty na diecie keto: 

https://youtu.be/1KEKp6-5YEM?list=PL0ErzFHJHOuA81X-noKJt2CC_r8rBnnnf 

Szukasz garści inspiracji na codzienne jadłospisy? Zapisz się do naszego newslettera, a my wyślemy Ci 7-dniowe menu z fit daniami zupełnie za darmo! Masz jakieś wątpliwości? Chcesz dopytać o dietę ketogeniczną lub szukasz menu dla osoby z insulinoopornością oraz odpowiednio dobranego zestawu ćwiczeń? Wyślij nam wiadomość na adres: kontakt@strefaprzemian.pl lub użyj formularza kontaktowego na naszej stronie. Zapraszamy do kontaktu!

Zespół Strefa Przemian

Badania

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28504636/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31805451/