logologo

­čÄü­čží Przepis na domowe lody ze s┼éonym karmelem ­čží ZDROWE LODY

Masz ochotę na zdrowe keto lody ze słonym karmelem? Wykonaj je samodzielnie według naszego przepisu!

Wypr├│buj nasz przepis na keto lody ze s┼éonym karmelem, a przekonasz si─Ö, ┼╝e zdrowe desery potrafi─ů by─ç naprawd─Ö smaczne!

Przepis na domowe lody ze s┼éonym karmelem 

Rozchwytywane latem i nieco mniej popularne zim─ů. Smaczne, s┼éodkie i dost─Öpne w wielu smakach. Stanowi─ů idealn─ů przek─ůsk─Ö do filmu i doskonale ch┼éodz─ů w upalne dni ÔÇô bohaterami naszego przepisu s─ů oczywi┼Ťcie lody, kt├│re znajduj─ů si─Ö w czo┼é├│wce ulubionych ┼éakoci zar├│wno w┼Ťr├│d dzieci, jak i doros┼éych. Niestety nie ka┼╝dy mo┼╝e pozwoli─ç sobie na wizyt─Ö w lodziarni lub cukierni ÔÇô to mi─Ödzy innymi z my┼Ťl─ů o takich osobach opracowali┼Ťmy przepis na domowe lody ze s┼éonym karmelem. Gwarantujemy, ┼╝e zakochasz si─Ö w naszym fit deserze i b─Ödziesz mia┼é ochot─Ö na wi─Öcej! Warto doda─ç, ┼╝e nasze keto lody doskonale sprawdz─ů si─Ö na diecie niskow─Öglowodanowej i ketogenicznej. Przepis na domowe lody od Strefy Przemian jest niezwykle prosty i z pewno┼Ťci─ů ka┼╝dy sobie z nim poradzi. Do dzie┼éa!

 

Źródło: EnvatoElements / Autor: magone

Przepis na domowe lody ÔÇô sk┼éadniki i przygotowanie:

Sos ze słonego karmelu:

  • 50 g erytrytolu, 
  • 50 g mas┼éa,
  • 130 ml kremu kokosowego*,
  • szczypta soli do smaku. 

*Do keto lod├│w mo┼╝esz u┼╝y─ç tak┼╝e mleka kokosowego w puszce (80-90%). Umie┼Ť─ç je w lod├│wce na 1-2 dni. Po sch┼éodzeniu wylej wod─Ö kokosow─ů do szklanki, a w przepisie na domowe lody u┼╝yj jedynie g─Östej masy. 

Przygotowanie:

  1. Do rondelka dodaj mas┼éo i podgrzewaj je na ┼Ťrednim ogniu, ca┼éy czas mieszaj─ůc. Mieszaj do momentu, a┼╝ mas┼éo zrobi si─Ö br─ůzowe. 
  2. Dodaj reszt─Ö sk┼éadnik├│w, tj. erytrytol i krem kokosowy. Mieszaj do momentu, a┼╝ sk┼éadniki si─Ö po┼é─ůcz─ů. S├│l mo┼╝esz doda─ç p├│┼║niej. 
  3. Garnek z wymieszanymi sk┼éadnikami postaw na wolnym ogniu i odczekaj 15 minut. W ten spos├│b sos stanie si─Ö jeszcze g─Östszy. 

Keto lody:

  • 100 g erytrytolu, 
  • 400 ml mleka kokosowego z puszki,
  • 250 ml napoju kokosowego lub migda┼éowego, 
  • 4 ┼╝├│┼étka jaj.

Przygotowanie:

  1. Do garnka wlej mleko oraz napój kokosowy/migdałowy i doprowadź je do wrzenia.
  2. W mi─Ödzyczasie ubij ┼╝├│┼étka, a nast─Öpnie dodaj do nich erytrytol i wymieszaj. 
  3. Dodawaj powoli mleko kokosowe z garnka, ca┼éy czas mieszaj─ůc.
  4. Odstaw mas─Ö na 10-15 minut. Po ostygni─Öciu wstaw j─ů do zamra┼╝arki i mieszaj co 30 minut. Gdy osi─ůgnie odpowiedni─ů dla Ciebie konsystencj─Ö, wyjmij j─ů z zamra┼╝arki. 
  5. Gotowy fit deser polej sosem ze s┼éonego karmelu. Mo┼╝esz go r├│wnie┼╝ poda─ç oddzielnie lub wymiesza─ç z lodami i ponownie wstawi─ç je do zamra┼╝arki. 
Żródło: EnvatoElements / Autor: tenkende

Keto lody ze s┼éonym karmelem ÔÇô informacje o sk┼éadnikach

Żółtka jaj

┼╗├│┼étka jaj to prawdziwa skarbnica witamin i minera┼é├│w ÔÇô zawieraj─ů m.in. lecytyn─Ö i kwasy omega-3 wykazuj─ůce dzia┼éanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Nie spos├│b nie wspomnie─ç tak┼╝e o antyutleniaczach (luteina, zeaksantyna), kt├│re wspomagaj─ů prac─Ö m├│zgu, poprawiaj─ůc pami─Ö─ç i koncentracj─Ö. 

W ┼╝├│┼étkach jaj nie brakuje witaminy A i E, kt├│re nie tylko chroni─ů nasz wzrok (witamina A), ale r├│wnie┼╝ spowalniaj─ů proces starzenia (witamina E). Dodatkowo s─ů ┼Ťwietnie przyswajane przez nasz organizm, a wszystko dzi─Öki obecnym w ┼╝├│┼étkach t┼éuszczom, w kt├│rych si─Ö rozpuszczaj─ů. 

┼╗├│┼étka jaj uchodz─ů za bogate ┼║r├│d┼éo witaminy D, kt├│ra wzmacnia sk├│r─Ö i ko┼Ťci, oraz witamin z grupy B niezb─Ödnych do odpowiedniego funkcjonowania uk┼éadu nerwowego. Co wi─Öcej, zawarte w nich aminokwasy zapobiegaj─ů nowotworom i chorobom uk┼éadu kr─ů┼╝enia. 

Masło

Mas┼éo go┼Ťci na naszych sto┼éach niemal od zawsze i uchodzi za do┼Ť─ç kontrowersyjny produkt w┼Ťr├│d propagator├│w zdrowego od┼╝ywiania. Czy powinni┼Ťmy si─Ö go obawia─ç? Absolutnie nie! Wybieraj─ůc mas┼éo dobrej jako┼Ťci, mo┼╝emy wzbogaci─ç nasz fit deser o wiele cennych sk┼éadnik├│w.  

Niemal ka┼╝dy przepis na domowe lody, nawet te najbardziej dietetyczne, wymaga u┼╝ycia mas┼éa. Produkt ten nie tylko podkre┼Ťla walory smakowe keto lod├│w, ale r├│wnie┼╝ dostarcza organizmowi witamin niezb─Ödnych do poprawnego funkcjonowania. 

Mas┼éo obfituje w witamin─Ö D, A i K oraz fosfolipidy, kt├│re nie tylko wspomagaj─ů pami─Ö─ç i koncentracj─Ö, ale r├│wnie┼╝ przyspieszaj─ů regeneracj─Ö organizmu po intensywnym wysi┼éku fizycznym. Dzi─Öki du┼╝ej zawarto┼Ťci t┼éuszczu mas┼éo bywa dobrze tolerowane przez osoby zmagaj─ůce si─Ö z nietolerancj─ů laktozy. 

Mleko kokosowe

Wytwarzane z mi─ů┼╝szu orzecha kokosowego, mleko kokosowe to smaczny i aromatyczny sk┼éadnik niejednego fit deseru. Niew─ůtpliwym atutem tego produktu jest jego kremowa konsystencja oraz szereg warto┼Ťci od┼╝ywczych. 

Mleko kokosowe przyspiesza metabolizm, wycisza stan zapalny towarzysz─ůcy chorobom autoimmunologicznym i obni┼╝a poziom z┼éego cholesterolu. Co wi─Öcej, zawarte w nim kr├│tko┼éa┼äcuchowe kwasy t┼éuszczowe wykazuj─ů dzia┼éanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.

Mleko kokosowe to niew─ůtpliwie idealna alternatywa dla mleka krowiego ÔÇô pij─ůc je, dostarczysz swojemu organizmowi wiele witamin (B, C, A, E), kwas foliowy oraz takie mikroelementy, jak potas, ┼╝elazo, cynk, selen czy wap┼ä. 

Żródło: EnvatoElements / Autor: 5PH

Gotuj ze Stref─ů Przemian ÔÇô przepis na domowe lody i nie tylko!

Odstawienie s┼éodyczy to jedno z najwi─Ökszych wyzwa┼ä dla os├│b b─Öd─ůcych na diecie. Z nami nie musisz z nich ca┼ékowicie rezygnowa─ç! Ch─Ötnie poka┼╝emy Ci, jak przygotowa─ç zdrowy i smaczny fit deser, w tym tiramisu, batony i ciasto czekoladowe. Warto wypr├│bowa─ç r├│wnie┼╝ naszego przepisu na domowe lody ze s┼éonym karmelem ÔÇô do przygotowania deseru mo┼╝esz pos┼éu┼╝y─ç si─Ö niniejszym artyku┼éem lub filmikiem na YouTube

https://youtu.be/PHsaaebo_Us?list=PLEwDq9glchGnwPygOhT2sPXQJqxUBp7rB

Wi─Öcej przepis├│w na zdrowe desery, w tym keto lody i inne s┼éodko┼Ťci, znajdziesz w naszym e-booku. Je┼Ťli nie radzisz sobie z uzale┼╝nieniem od przetworzonych s┼éodyczy, zach─Öcamy Ci─Ö do obejrzenia naszego materia┼éu filmowego, kt├│ry pomo┼╝e Ci zmieni─ç nawyki ┼╝ywieniowe i odstawi─ç s┼éodkie przek─ůski krok po kroku. Je┼Ťli potrzebujesz porad odno┼Ťnie diety lub treningu, koniecznie napisz do nas wiadomo┼Ť─ç: kontakt@strefaprzemian.pl. Zapisz si─Ö do naszego newslettera, a otrzymasz bezp┼éatny 7-dniowy jad┼éospis do pobrania. 

Zespół Strefa Przemian

Badania: 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/ 

https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24613207/ 

Następne artykuły

To te┼╝ Ci─Ö mo┼╝e zainteresowa─ç, sprawd┼║!

Pomogli┼Ťmy ju┼╝ tysi─ůcom os├│b.
Do┼é─ůcz do Strefy Przemian i zacznij swoj─ů metamorfoz─Ö!!