😍 3 przepisy na szybkie i zdrowe śniadanie!

Śniadanie kojarzy Ci się tylko z tradycyjnymi kanapkami lub owsianką na mleku? Zapomnij o tych przereklamowanych opcjach i postaw na szybkie, zdrowe śniadanie od Strefy Przemian!

3 przepisy na szybkie, zdrowe śniadanie od Strefy Przemian

Śniadanie w tradycyjnym podejściu do odżywiania to bardzo często kanapki z ograniczoną liczbą składników i jednym warzywem lub owsianka wypełniona po brzegi owocami, jogurtem lub mlekiem i płatkami w wersji „light”. Ani jedna, ani druga opcja nie jest najlepszym wyborem na śniadanie, jeśli szukasz czegoś sycącego, a zarazem pełnego mikroelementów. Strefa Przemian chętnie zaprezentuje Ci 3 przepisy na szybkie, zdrowe śniadanie, które świetnie sprawdzi się na rozpoczęcie okna żywieniowego lub jako przekąska do pracy. Nasze pomysły są ekspresowe – potrzebujesz dosłownie kilku minut, aby cieszyć się smacznym i pożywnym posiłkiem. Zapraszamy!

Sycący koktajl

Składniki:

• woda,
• mleczko kokosowe,
• awokado,
• odżywka białkowa (np. izolat białka wołowego),
• truskawki lub maliny.

Przygotowanie:

Wrzuć wszystkie składniki do blendara i zmiksuj. Proponujemy postawić na proporcje pół na pół wody i mleczka.

Jajecznica z dodatkami

Składniki:

• jajka,
• tłuszcz do smażenia,
• ser cheddar,
• boczek,
• wędlina z indyka.

Przygotowanie:

1. Rozpuść tłuszcz na patelni.

2. Podsmaż boczek oraz wędlinę z indyka.

3. Dodaj jajka i zetnij tak, jak lubisz.

Jajka z piekarnika/mikrofalówki

Składniki:

• jajka,
• tłuszcz do smażenia,
• ser cheddar,
• boczek,
• wędlina z indyka.

Przygotowanie:

1. Wbij jajka do żaroodpornego naczynia, a następnie wsyp cheddar i dodaj boczek oraz wędlinę z indyka.

2. Wymieszaj wszystkie składniki.

3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

4. Piecz składniki, aż do ścięcia się jajka.

5. Możesz również przygotować jajeczną zapiekankę w mikrofalówce.

Informacje o składnikach

Jajka

Jajka plasują się na szczycie listy ze zdrowymi produktami. Nie tylko nie podnoszą cholesterolu – jak do niedawna wierzono – ale również poprawiają badania krwi, podnosząc poziom „dobrego” cholesterolu. Nic więc dziwnego, że postawiliśmy na nie aż w dwóch przepisach na szybkie, zdrowe śniadanie.

W jajkach można znaleźć witaminę D, K, E i A, a także witaminy z grupy B. Spożywając żółtka, możesz cieszyć się dwiema substancjami, które przyczyniają się do prewencji zwyrodnień plamki żółtej – luteiną i zeaksantyną.

Obecność jajek w codziennym menu jest ważna nie tylko ze względu na ich pozytywne działanie na układ krwionośny i narząd wzroku, ale również wspomaganie układu nerwowego, w tym poprawę koncentracji. Dodatkowo produkty te obfitują w fosfor, potas, żelazo, a nawet niewielkie ilości selenu. Ten ostatni mikroelement jest szczególnie ważny w kontekście dobrej pracy tarczycy.

Mleko kokosowe

Wytwarzane z miąższu orzecha kokosowego, mleko kokosowe to bardzo pożywna baza naszego szybkiego, zdrowego śniadania. Jego kremowa konsystencja, a także fantastyczne wartości odżywcze sprawiają, że chętnie stosujemy go również w innych potrawach. Produkt ten jest zupełnie bezpieczny zarówno w diecie ketogenicznej, jak i low carb.

Mleko kokosowe wycisza stany zapalne, wspomaga walkę z chorobami autoimmunologicznymi, a także obniża poziom „złego” cholesterolu. Produkt ten cechuje bogactwo krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które pomagają w walce z infekcjami bakteryjnymi.

Cierpisz na alergię na laktozę? A może chcesz wyeliminować ze swojej diety prozapalny nabiał? W takim razie zainteresuj się mlekiem kokosowym, które stanowi idealną alternatywę dla produktów odzwierzęcych. Pijąc mleko kokosowe, możesz liczyć na bombę witaminową, która opiera się na witaminach z grupy B, witaminie C, A i E oraz kwasie foliowym.

Awokado

Awokado to doskonała opcja na wdrożenie dobrych źródeł tłuszczu do codziennej diety. Jego uniwersalna konsystencja i masłowaty posmak świetnie sprawdzą się w różnorodnych daniach – wystarczy nadać mu charakteru poprzez odpowiednią mieszankę przypraw.

Awokado to jedno z dwóch głównych źródeł tłuszczu w naszym szybkim, zdrowym śniadaniu. Owoc ten ma wspaniały skład, z dużą zawartością witamin i mikroelementów. Właśnie dlatego bardzo dobrze sprawdzi się w dietach niskowęglowodanowej i ketogenicznej. Awokado charakteryzuje się wyśmienitym stosunkiem kwasów wielonienasyconych omega-3 i omega-6. 

Spożywając ten zielony owoc, możesz cieszyć się witaminą C i A. Zawarta w nim witamina E to potężny antyoksydant, który wspomoże Cię w walce ze stresem oksydacyjnym. Ponadto w awokado znajdziesz witaminy z grupy B, które wpływają pozytywnie na pracę mózgu i układu nerwowego. Jest ono całkowicie bezpieczne dla osób cierpiących na insulinooporność i cukrzycę typu 2.

Szybkie, zdrowe śniadanie od Strefy Przemian

3 przepisy na szybkie, zdrowe śniadanie przydadzą Ci się zawsze wtedy, gdy zabraknie Ci pomysłu na coś prostego, ale smacznego i sycącego. Do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników i paru minut wolnego czasu. Wszystkie przepisy sprawdzą się w diecie niskowęglowodanowej, a także podczas postu przerywanego.

Szukasz innych inspiracji? Zajrzyj na nasz blog, który po brzegi wypełniony jest ciekawymi dietetycznymi recepturami. Więcej pomysłów możesz znaleźć w naszych książkach kulinarnych oraz  e-bookach. Chcesz wypróbować nasze możliwości? Zapisz się do newslettera. W zamian za subskrypcję otrzymasz dostęp do darmowego 7-dniowego jadłospisu.

Chciałbyś uzupełnić swoją wiedzę na temat żywienia, zdrowych nawyków oraz ćwiczeń? Poza blogiem możesz odwiedzić nasz kanał YouTube, na którym co tydzień dzielimy się nowymi wiadomościami z tych dziedzin. Masz pytania? Śmiało napisz do nas na: kontakt@strefaprzemian.pl, a my chętnie rozwiejemy wszystkie Twoje wątpliwości. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian

Badania

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/ 

https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978542/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23282226/