😍😊 Śniadanie dla cukrzyka – wskazówki!

Jak powinno wyglądać śniadanie cukrzyka lub osoby zmagającej się z insulinoopornością? Strefa Przemian przedstawia 3 najlepsze i najgorsze opcje na pierwszy posiłek dnia!

Śniadanie dla cukrzyka – 3 najlepsze i najgorsze opcje na pierwszy posiłek dnia

Śmiało można rzec, że zaburzenia metaboliczne to plaga naszych czasów. Wynikają one przede wszystkim z błędów żywieniowych, które wpływają na funkcjonowanie całego organizmu, zwłaszcza gospodarki cukrowej i insulinowej. Zmagasz się z cukrzycą lub insulinoopornością i zaczynasz dzień od owsianki, białej bułki lub słodkiej przekąski? Koniecznie musisz z tym skończyć, żeby jeszcze bardziej sobie nie zaszkodzić! Jak powinno wyglądać zdrowe i pożywne śniadanie dla cukrzyka? Strefa Przemian przedstawia 3 najgorsze i najlepsze śniadania dla osób takich jak Ty – i nie tylko!

3 najgorsze śniadania dla cukrzyka 

1. Płatki śniadaniowe

Płatki śniadaniowe to niezwykle popularny produkt zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Mowa nie tylko o miodowych kółkach, cynamonowych kwadratach czy czekoladowych kulkach, ale również wszelkich fit musli, które reklamowane są jako zdrowy i pożywny pokarm. Niestety ich reklamy nie mają nic wspólnego z rzeczywistością – takie płatki, nierzadko spożywane z mlekiem lub jogurtem, przyczyniają się do nagłego wyrzutu insuliny do krwi i dają uczucie sytości na krótką chwilę. Nie daj się zwieść informacjom o zawartości witamin i minerałów – w rzeczywistości płatki nie mają ich wcale albo w bardzo niewielkich ilościach. Ich skład również pozostawia wiele do życzenia – długa lista chemicznych dodatków i ulepszaczy smaku wręcz przyprawia o mdłości i zawrót głowy.

2. Owsianka

Uwzględnienie owsianki w zestawieniu najgorszych posiłków na początek dnia budzi ogromne zdziwienie i poruszenie. Trudno się temu nie dziwić – w końcu polecana jest ona przez wielu dietetyków, a na portalach czy forach odnośnie odchudzania uchodzi za prawdziwą królową śniadań. Mowa przede wszystkim o płatkach owsianych serwowanych z mlekiem lub jogurtem, w towarzystwie suszonych owoców, miodu, syropów czy kawałków mlecznej czekolady. O ile same płatki mają pewne zalety, tak w połączeniu ze słodkimi dodatkami tworzą prawdziwą cukrową bombę. W takiej formie niewiele różnią się od wcześniej wspomnianych płatków śniadaniowych, które zdecydowanie nie należą do najlepszych śniadań i to nie tylko w przypadku cukrzyków.

3. Białe pieczywo 

Na liście najgorszych śniadań dla cukrzyka i osoby zmagającej się z insulinoopornością nie może zabraknąć oczywiście białego pieczywa, zwłaszcza tego z dodatkiem dżemu czy słynnego czekoladowego kremu. Taki posiłek nie ma w sobie żadnych wartości odżywczych, a do tego przyczynia się do wahań cukru we krwi, co jest absolutnie niewskazane w przypadku zaburzeń metabolicznych. Dmuchana biała bułka i chleb z pewnością nie dostarczą Ci energii na kolejne godziny, a wręcz przeciwnie – sprawią, że szybko staniesz się senny i po prostu głodny. 

3 najlepsze śniadania dla cukrzyka

1. Jajka

Trudno jest znaleźć bardziej wartościowy produkt na pierwszy posiłek dnia niż jajka. Nie dość, że są one niezwykle sycące i bogate w substancje odżywcze, to jeszcze można serwować je pod rozmaitymi postaciami. Jajecznica, szakszuka, omlet, jajka sadzone, w koszulce, na miękko czy na twardo – opcji jest tak wiele, że ciężko się nimi znudzić! Ich dodatkowym atutem jest ogromna uniwersalność – jajka doskonale komponują się z różnorodnymi składnikami, włączając w to warzywa, awokado, zioła, przyprawy oraz dobrej jakości wędlinę. Szczególnie cenne jest ich żółtko, które zawiera zdrowe tłuszcze oraz mnóstwo witamin i mikroelementów. 

2. Sałatki 

Sałatki, zwłaszcza te białkowo-tłuszczowe, to idealne rozwiązanie na śniadanie dla cukrzyka. Są one szczególnie polecane osobom, które nie lubią spożywać pierwszego posiłku dnia na ciepło. Można je dowolnie urozmaicać i w łatwy sposób przemycić do nich warzywa oraz źródła pełnowartościowego białka, w tym mięso, ryby oraz jajka. Warto dodawać do nich również orzechy, pestki i nasiona oraz smaczne tłuszczowe dressingi.

3. Białkowo-tłuszczowe smoothies 

Białkowo-tłuszczowe smoothies to najlepsze śniadanie dla zabieganych. Podobnie jak w przypadku jajek, można przyrządzić je na różne sposoby i nasycić się nimi na co najmniej kilka godzin. Jakie składniki sprawdzą się tutaj najlepiej? Lista jest naprawdę długa! Jagody, truskawki, maliny, borówki, awokado, napoje roślinne, orzechy, nasiona chia, szpinak, a nawet żółtka jaj to tylko kilka z wielu opcji, jakie masz do dyspozycji. Niemal każdego dnia możesz wyczarować zupełnie inny koktajl, bez obaw, że taka forma posiłku szybko Ci się znudzi. 

Najlepsze śniadania dla cukrzyka i osób na diecie według Strefy Przemian

Cukrzyca typu 2 czy insulinooporność to schorzenia, które dotykają coraz więcej osób. Wymagają one nagłej zmiany stylu życia, włączając w to nawyki żywieniowe. Szczególnie ważny jest pierwszy posiłek dnia, bo to właśnie od niego zależy poziom naszej energii oraz ogólne samopoczucie przez kolejne godziny. Jak powinno wyglądać śniadanie dla cukrzyka? Wiele przydatnych informacji na ten temat znajdziesz w poniższym materiale filmowym: 

https://www.youtube.com/watch?v=Awqi2w3wALc 

Komponowanie posiłków, zarówno w przypadku odchudzania, jak i zaburzeń metabolicznych, stanowi ogromne wyzwanie. Mnóstwo osób wpada w pułapkę monotonnych i restrykcyjnych diet, które szybko zniechęcają je do dalszych działań, prowadząc do osłabienia, spadków nastroju, a nawet zaburzeń odżywiania. Ty również masz na swoim koncie takie doświadczenia? Wiedz, że możesz zgłosić się do naszych specjalistów, którzy podadzą Ci pomocną dłoń i udzielą cennych wskazówek. 

Strefa Przemian – zwłaszcza blog, Instagram i kanał YouTube – to prawdziwa skarbnica przepisów na najlepsze śniadania. I nie tylko! U nas dowiesz się, jak przyrządzić zdrowe słodycze i fast foody, a także koktajle, sałatki oraz niskowęglowodanową owsiankę. Wiele kulinarnych inspiracji czeka na Ciebie na Twoim prywatnym koncie w naszym serwisie oraz na naszej grupie na Facebooku. Co więcej, zapisując się do naszego newslettera, otrzymasz 7-dniowy jadłospis z posiłkami keto i low carb. Masz pytania do naszych trenerów i dietetyków? Wyślij swoją wiadomość poprzez formularz kontaktowy lub na adres e-mail kontakt@strefaprzemian.pl. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian

Badania: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986439/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25733459/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31756065/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29882884/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28504636/