logologo

Sa┼éatka gyros low carb - przepis od Strefy Przemian ­čÄü­čĄę

Od jakiego┼Ť czasu po g┼éowie chodzi Ci smaczna przek─ůska? Spr├│buj sa┼éatki gyros low carb od Strefy Przemian ÔÇô jest nie tylko smaczna, ale r├│wnie┼╝ pe┼éna witamin!

Sa┼éatka gyros to idealna opcja nie tylko na domow─ů przek─ůsk─Ö, ale r├│wnie┼╝ na imprez─Ö ze znajomymi. Spr├│buj naszej wersji niskow─Öglowodanowej, a ju┼╝ nie wr├│cisz do jej tradycyjnej ods┼éony!

Sa┼éatka gyros low carb ÔÇô pyszna i zdrowa przek─ůska, kt├│r─ů przygotujesz w zaciszu w┼éasnej kuchni

Sa┼éatka gyros to danie, kt├│re kocha prawie ka┼╝dy. ┼Üwietnie sprawdzi si─Ö podczas rodzinnego spotkania, a tak┼╝e imprezy ze znajomymi. Najcz─Ö┼Ťciej mo┼╝na j─ů spotka─ç w wersji z pszennym makaronem i bardzo t┼éustym sosem. Jej charakterystyczn─ů cech─ů jest warstwowe u┼éo┼╝enie, kt├│re wy┼Ťmienicie prezentuje si─Ö na stole w┼Ťr├│d innych potraw. Jak wyczarowa─ç jej niskow─Öglowodanow─ů wariacj─Ö? Sprawd┼║ nasz przepis na sa┼éatk─Ö gyros low carb, a ju┼╝ nigdy nie wr├│cisz do jej tradycyjnej wersji!

Źródło: EnvatoElements/Autor: Fasci

Sałatka gyros low carb

Składniki:

  • 1 cebula czerwona,
  • p├│┼é kapusty peki┼äskiej,
  • 150 g kurczaka,
  • 5 ┼éy┼╝ek majonezu,
  • 5 og├│rk├│w konserwowych, 
  • oliwa z oliwek,
  • 1 papryka czerwona,
  • 100 g sera cheddar.

Przygotowanie:

1. Kurczaka kroimy w kostk─Ö i przyprawiamy sol─ů oraz przypraw─ů do gyrosa. Podsma┼╝amy na patelni.

2. W mi─Ödzyczasie kroimy wszystkie warzywa w kostk─Ö, ┼Ťcieramy na tarce ser cheddar i uk┼éadamy pi─Ötrowo w szklanej misce (kolejno┼Ť─ç nie ma wi─Ökszego znaczenia).

3. Na koniec wykładamy podsmażonego kurczaka i pokrywamy wszystko majonezem.

Informacje o składnikach

Czerwona cebula

Cebula w ka┼╝dej postaci to ┼Ťwietna inwestycja w zdrowie. Nale┼╝y ona do tej samej rodziny co szczypiorek, por, czosnek i szalotka. Lista dobroczynnych sk┼éadnik├│w zawartych w tym warzywie jest naprawd─Ö d┼éuga. Opr├│cz potasu i siarki znajdziesz w nim wap┼ä, magnez, ┼╝elazo, fosfor oraz cynk, kt├│ry sprzyja pi─Öknemu wygl─ůdowi sk├│ry, w┼éos├│w i paznokci. 

100 g cebuli to tylko 34 kcal. Wysoka zawarto┼Ť─ç witaminy C sprawia, ┼╝e jest to popularne remedium na infekcje g├│rnych dr├│g oddechowych, kaszel oraz katar. Regularne spo┼╝ywanie tego  warzywa zmniejsza poziom z┼éego cholesterolu i obni┼╝a ci┼Ťnienie krwi. Ma ono r├│wnie┼╝ nieoceniony wp┼éyw na stan Twoich jelit, uszczelniaj─ůc je i od┼╝ywiaj─ůc dobre bakterie.

Cebula wykazuje dzia┼éanie antybakteryjne, dlatego wiele os├│b przyk┼éada jej plastry do bol─ůcych i trudno goj─ůcych si─Ö ran i oparze┼ä. Zawarta w niej kwercetyna to bardzo wa┼╝ny przeciwutleniacz, kt├│ry pomaga w walce z licznymi stanami zapalnymi. W naszej sa┼éatce gyros low carb u┼╝yli┼Ťmy czerwonej wersji, poniewa┼╝ jest nieco ┼éagodniejsza w smaku. 

Kapusta pekińska

Kapusta peki┼äska pojawi┼éa si─Ö na polskim rynku dopiero w XX wieku. Ze wzgl─Ödu na zawarto┼Ť─ç licznych witamin i minera┼é├│w jest ch─Ötnie stosowana w wielu potrawach. Nie potrzebuje ┼╝adnej obr├│bki termicznej, dlatego bardzo ┼éatwo w┼é─ůczy─ç j─ů do codziennej diety.

Warzywo to zawiera niewiele w─Öglowodan├│w i obfituje w szereg cennych witamin, w tym witamin─Ö C i kwas foliowy. Co ciekawe, bierze czynny udzia┼é w procesach syntezy serotoniny, dlatego warto po nie si─Öga─ç ka┼╝dego dnia, aby zapobiega─ç wahaniom nastroju. W kapu┼Ťcie znajdziesz r├│wnie┼╝ nieco b┼éonnika pokarmowego.

Poza wymienionymi substancjami kapusta stanowi ┼║r├│d┼éo witaminy K oraz beta-karotenu, kt├│ry jest prekursorem witaminy A. Zwi─ůzek ten dzia┼éa ochronnie na narz─ůd wzroku, a jego niedob├│r mo┼╝e skutkowa─ç kurz─ů ┼Ťlepot─ů u doros┼éych i zaburzeniami wzrostu u dzieci.

Źródło: EnvatoElements / Autor: gcpics

Kurczak

Mi─Öso drobiowe to doskona┼éy wyb├│r do naszej sa┼éatki gyros low carb. Jest to jeden z najdelikatniejszych rodzaj├│w mi─Ösa, dlatego ┼Ťwietnie sprawdzi si─Ö w przypadku os├│b zmagaj─ůcych si─Ö z dolegliwo┼Ťciami ze strony uk┼éadu trawiennego. 

W mi─Ösie drobiowym mo┼╝na znale┼║─ç bardzo wysok─ů zawarto┼Ť─ç witamin z grupy B. Maj─ů one nieoceniony wp┼éyw na funkcjonowanie uk┼éadu nerwowego, wi─Öc warto je suplementowa─ç w razie problem├│w z koncentracj─ů, a tak┼╝e przy niedoborach witaminy B12.

Dr├│b obfituje w witamin─Ö A, kt├│ra chroni wzrok, oraz witamin─Ö D, kt├│ra jest niezwykle wa┼╝na dla gospodarki wapniowej. Jest to r├│wnie┼╝ ┼║r├│d┼éo ┼éatwo przyswajalnego bia┼éka ÔÇô je┼Ťli uprawiasz sport lub cz─Östo trenujesz, mo┼╝esz ┼Ťmia┼éo w┼é─ůczy─ç mi─Öso drobiowe do swojego menu, nawet na diecie low carb.

Papryka

Papryka jest kr├│low─ů warzyw o najwy┼╝szym st─Ö┼╝eniu witaminy C. Dlatego je┼Ťli m─Öczy Ci─Ö przezi─Öbienie lub uporczywa infekcja, wcinaj j─ů bez ogranicze┼ä! B─Ödzie to idealna opcja dla os├│b, kt├│re przesz┼éy na diet─Ö niskow─Öglowodanow─ů lub ketogenn─ů.

Opr├│cz witaminy C w papryce znale┼║─ç mo┼╝na jeden z najpot─Ö┼╝niejszych antyoksydant├│w, czyli witamin─Ö E, kt├│ra pomo┼╝e Ci zwalczy─ç negatywne skutki stresu oksydacyjnego. W┼é─ůczenie papryki do codziennego jad┼éospisu przyniesienie Ci szereg korzy┼Ťci, w tym oczyszczenie z┼éog├│w jelitowych i obni┼╝enie poziomu cholesterolu.

Papryka znana jest ze swojego pozytywnego dzia┼éania na uk┼éad krwiono┼Ťny ÔÇô chroni przed zawa┼éami i mia┼╝d┼╝yc─ů. Wap┼ä, ┼╝elazo, mangan, fosfor i cynk to tylko niekt├│re makro i mikroelementy, kt├│rymi mo┼╝esz cieszy─ç si─Ö, spo┼╝ywaj─ůc to warzywo. 

Oliwa z oliwek

Jeste┼Ť na diecie low carb i zastanawiasz si─Ö, czy w swoich potrawach mo┼╝esz u┼╝ywa─ç oliwy z oliwek? Wr─Öcz powiniene┼Ť to robi─ç! Dlaczego? Poniewa┼╝ obfituje ona w zdrowe t┼éuszcze, kt├│re obni┼╝aj─ů poziom z┼éego cholesterolu we krwi.

Oliwa z oliwek wykazuje dzia┼éanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Jest r├│wnie┼╝ nieoceniona w kontek┼Ťcie ochrony uk┼éadu sercowo-naczyniowego. Ponadto zmniejsza ryzyko chor├│b kr─ů┼╝enia, oty┼éo┼Ťci, a nawet zespo┼é├│w metabolicznych i cukrzycy typu 2. Wa┼╝ne, aby zainwestowa─ç w produkt o wysokiej jako┼Ťci z pierwszego t┼éoczenia.

W 100 g oliwy znajduje si─Ö 119 kcal, w tym 1,86 t┼éuszcz├│w nasyconych. Opr├│cz potasu oliwa z oliwek zawiera wap┼ä, a tak┼╝e polifenole, fitosterole, tokoferole oraz inne substancje wykazuj─ůce dzia┼éanie przeciwutleniaj─ůce. Znajdziesz w niej ponad 30 r├│┼╝nych zwi─ůzk├│w fenolowych chroni─ůcych Twoje cia┼éo przed stresem oksydacyjnym. Uchodzi ona r├│wnie┼╝ za wa┼╝ne ┼║r├│d┼éo kwas├│w omega-3 i omega-6.

Źródło: EnvatoElements / Autor: grafvision

Sałatka gyros low carb od Strefy Przemian

Je┼Ťli do tej pory jad┼ée┼Ť sa┼éatk─Ö gyros w wersji z makaronem, t┼éustym serem i ogromn─ů ilo┼Ťci─ů sosu, musisz koniecznie spr├│bowa─ç naszej dietetycznej wersji, kt├│ra idealnie wpisuje si─Ö w za┼éo┼╝enia diety niskow─Öglowodanowej. Pocz─Östuj ni─ů swoich go┼Ťci podczas najbli┼╝szej imprezy, a z pewno┼Ťci─ů wielu z nich poprosi Ci─Ö o przepis na t─Ö przek─ůsk─Ö!

Po wi─Öcej ciekawych receptur, kt├│re spe┼éniaj─ů za┼éo┼╝enia diety niskow─Öglowodanowej lub ketogenicznej, zapraszamy na naszego bloga. Warto zajrze─ç r├│wnie┼╝ do naszego sklepu, w kt├│rym znajdziesz wiele e-book├│w i ksi─ů┼╝ek kulinarnych ÔÇô idealnych do umieszczenia na kuchennej p├│┼éce. Sprawdz─ů si─Ö one r├│wnie┼╝ jako prezent dla ka┼╝dego mi┼éo┼Ťnika gotowania. 

Masz do nas pytania, a mo┼╝e nie wiesz, jak wdro┼╝y─ç keto adaptacj─Ö? Przeprowadzimy Ci─Ö przez ca┼éy proces krok po kroku! Wystarczy, ┼╝e odezwiesz si─Ö do nas przez formularz kontaktowy lub za po┼Ťrednictwem adresu e-mail: kontakt@strefaprzemian.pl

W Strefie Przemian wsp├│┼épracujemy z do┼Ťwiadczonymi i ┼Ťwietnie wyszkolonymi trenerami, kt├│rzy ch─Ötnie przygotuj─ů dla Ciebie spersonalizowane treningi i wyt┼éumacz─ů poprawn─ů technik─Ö wykonywania ─çwicze┼ä. Zapraszamy r├│wnie┼╝ na nasz─ů grup─Ö na FB, gdzie wzajemnie wspieramy si─Ö w naszych zmaganiach o wymarzon─ů sylwetk─Ö i lepsze samopoczucie. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian

 

Badania:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30487558/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770785/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877547/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12410539/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25586902/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33017456/

Następne artykuły

To te┼╝ Ci─Ö mo┼╝e zainteresowa─ç, sprawd┼║!

Powi─ůzane produkty

Tutaj znajduj─ů si─Ö produkty, kt├│re mog─ů pasowa─ç do rzeczy, kt├│r─ů w┼éa┼Ťnie ogl─ůdasz. Stw├│rz sw├│j zestaw!

Pomogli┼Ťmy ju┼╝ tysi─ůcom os├│b.
Do┼é─ůcz do Strefy Przemian i zacznij swoj─ů metamorfoz─Ö!!