🎁❤️ Fit śniadanie – przepis na puszysty omlet

Jak wyczarować smaczne i zdrowe śniadanie z kilku jajek? Strefa Przemian przedstawia łatwy przepis na puszysty omlet, który wykonasz w kilka minut!

Puszysty omlet – prosty pomysł na szybkie śniadanie od Strefy Przemian

Śniadanie uważane jest za jeden z najważniejszych posiłków dnia. Trudno nie zgodzić się z tym stwierdzeniem, jednak należy pamiętać, że powinno być ono jak najbardziej odżywcze. Dlaczego? Ponieważ pierwszy posiłek w oknie żywieniowym decyduje o tym, jak będziesz czuć się w nadchodzących godzinach i czy będziesz mieć zachcianki na niezdrowe przekąski. Od dzisiaj zapomnij o kanapkach i wypróbuj nasz prosty przepis na puszysty omlet. Zapoznaj się z naszym artykułem i dowiedz się nieco więcej o wartościach odżywczych jajek. Zapraszamy!

Puszysty omlet – przepis 

Składniki: 

• jajka,
• sól,
• cheddar,
• chorizo,
• pomidorki koktajlowe,
• listki świeżej bazylii.

Przygotowanie: 

1. Wbij do miski białka i dopraw je szczyptą soli. 

2. Miksuj białka do osiągnięcia puszystej piany.

3. Roztrzep żółtka, delikatnie wymieszaj je z białkami i wlej na patelnię.

4. Gdy omlet nieco się zetnie, posyp go obficie cheddarem i kiełbasą chorizo.

5. Wyłóż gotowy omlet na talerz, złóż go na pół i udekoruj pomidorkami koktajlowymi oraz świeżymi listkami bazylii.

Informacje o składnikach

Jajka

Gros osób zastanawia się, czy jajka to najlepsze wyjście na śniadanie. Nic dziwnego – produkt ten przez wiele lat uważany był za głównego sprawcę wysokiego poziomu cholesterolu we krwi, co ostatecznie okazało się nieprawdą. Jakie właściwości odżywcze jajek uznawane są za najcenniejsze? 

Jajka to doskonałe źródło białka dla wszystkich sportowców. W 100 g produktu znajduje się 13 g białka i ok. 155 kcal. W ich składzie znajdziesz witaminy A, D, K, E oraz witaminy z grupy B, które odpowiedzialne są za dobrą pracę układu nerwowego i mózgu. Jajka zawierają nie tylko zeaksantynę i luteinę, które wspomagają narząd wzroku, ale również szereg mikroelementów, w tym fosfor, potas, żelazo, a nawet niewielkie ilości selenu. 

Jakie inne wartości odżywcze jajek są warte uwagi? Obecny w produkcie kwas pantotenowy bierze udział w całym spektrum procesów. Co ciekawe, przeciwdziała on siwieniu włosów, a także wspomaga układ odpornościowy w walce z infekcjami. Jajka — wbrew popularnej opinii — poprawiają również lipidogram.

Cheddar

Jesteś fanem serów o charakterystycznym smaku i aromacie? W takim razie śmiało wzbogać nasz puszysty omlet o ser cheddar, który idealnie wpisze się w założenia diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej. Ser ten oferuje łatwo przyswajalne białko, a także mnóstwo witamin i mikroelementów.

Cheddar charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy B12, która bierze udział w syntezie czerwonych krwinek – właśnie dlatego będzie idealnym zwieńczeniem puszystego omletu dla osób z anemią. Obfituje on również w wapń i selen, który jest ważnym mikroelementem w leczeniu schorzeń tarczycy, w tym choroby Hashimoto.

Cheddar wykazuje o wiele niższą zawartość laktozy niż miękkie sery. Dodatkowo zawiera witaminy A, K, D oraz E. Ta ostatnia jest bardzo silnym antyoksydantem, chroniącym Twoje ciało przed negatywnymi skutkami stresu oksydacyjnego.

Pomidorki koktajlowe

Pomidorki koktajlowe stanowią wyśmienity dodatek do naszego puszystego omletu. Składnik ten to prawdziwa skarbnica mikroelementów – ma ich równie wiele, co tradycyjna odmiana tego warzywa. Jeśli nie przepadasz za pomidorami, ich wersja mini będzie strzałem w dziesiątkę.

Pomidorki koktajlowe są zdrowym źródłem wszystkich makroelementów. Dodając je do swoich przekąsek, możesz cieszyć się zawartością błonnika, który wspomaga perystaltykę jelit i przynosi ulgę w zaparciach. 

Wśród witamin, które znajdują się w pomidorkach, do najważniejszych należą witaminy C, E i K, a także te z grupy B. Oprócz tego dzięki obecności takich mikroelementów jak cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń i żelazo te czerwone warzywa to wyśmienity wybór na każde danie. Pomidorki to również cenne źródło przeciwutleniaczy.

Puszysty omlet i wiele innych pyszności od Strefy Przemian 

Puszysty omlet stanowi bardzo dobry wybór dla osób na diecie. Nie dość, że jest bardzo sycący i – dzięki obecności jajek – bogaty w prozdrowotne substancje, to jeszcze można go przygotować na wiele sposobów. Wystarczy zaledwie kilka chwil i podstawowe składniki, aby wyczarować zdrowe śniadanie, które zapobiegnie wieczornym napadom głodu.

Szukasz więcej ciekawych inspiracji? Zatem zapraszamy na nasz blog oraz do sklepu, w którym znajdziesz książki i e-booki po brzegi wypełnione przepisami na smaczne dania. Warto zajrzeć również na nasz kanał YouTube, który powstał z myślą o osobach spragnionych wiedzy na temat odchudzania i treningów. Lubisz przyrządzać potrawy razem z filmikiem instruktażowym? W takim razie zapraszamy do obejrzenia naszego materiału:

https://www.youtube.com/watch?v=g6SQdcvyDZw

Szukasz kogoś, kto zaoferuje Ci kompleksową opiekę? Wobec tego świetnie trafiłeś – w Strefie Przemian wiemy, jak zadbać nie tylko o Twoją dietę, ale również o Twoje treningi. Oprócz wsparcia specjalistów masz do dyspozycji naszą grupę na Facebooku, gdzie nasi podopieczni motywują się nawzajem do dalszej pracy. Masz pytania do naszych dietetyków i trenerów? Wyślij swoją wiadomość za pośrednictwem formularza kontaktowego lub na adres e-mail: kontakt@strefaprzemian.pl. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian 

Badania:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/ 

https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978542/