😊 Szybkie ciasto do kawy! 🎁 Przepis na fit ciasto!

Należysz do grupy osób, które lubią kawę w połączeniu z deserem? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na szybkie i zdrowe fit ciasto, a na zawsze zapomnisz o sklepowych słodyczach. 

Szybkie ciasto do kawy według przepisu od Strefy Przemian

Kawa to napój, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie życia. Szybko pobudza, wykazuje działanie prozdrowotne, a do tego świetnie smakuje. Kupimy ją w każdej kawiarni, restauracji i na stacji benzynowej. W połączeniu ze słodką przekąską pobudza nasze zmysły i rozpieszcza podniebienia. „Kup kawę, a ciastko otrzymasz gratis”, „Zestaw kawa + ciasto 50% taniej” – niemal na każdym kroku możemy natknąć się na kuszące promocje i kolorowe banery. Od dzisiaj nie musisz ulegać pokusie, bo mamy dla Ciebie przepis na szybkie ciasto do kawy, które swoim smakiem nie odbiega od sklepowych słodkości. Do przygotowania zdrowego deseru potrzebujesz zaledwie kilku składników – pamiętaj, że nasze fit ciasto doskonale smakuje nie tylko w połączeniu z latte czy cappuccino! Zatem jak przygotować nasze szybkie ciasto do kawy? 

Składniki na fit ciasto: 

• 150 g mąki (kokosowa, migdałowa, z siemienia lnianego lub z orzechów laskowych), 
• 4 jajka, 
• 40 g erytrytolu,
• 5 g proszku do pieczenia,
• 100 g masła orzechowego (opcjonalnie),
• szczypta soli (opcjonalnie).

Przygotowanie: 

1. Wrzuć wszystkie składniki do miski i wymieszaj. 
2. Gotową masę przełóż do niewielkiego naczynia żaroodpornego.
3. Włóż naczynie z masą do mikrofalówki na 3 minuty (800 W). 
4. Opcjonalnie: przekrój ciasto wzdłuż i posmaruj je masłem orzechowym w środku i na zewnątrz. Smaczny i zdrowy deser gotowy! 

Zdrowy deser – informacje o składnikach:

Masło orzechowe

Masło orzechowe to jeden z najpopularniejszych dodatków do zdrowych deserów. Jego ogromną zaletą jest nie tylko doskonały smak i kremowa konsystencja, ale również szereg wartości odżywczych. Stanowi ono również nieocenione źródło białka i tłuszczów. 

Dzięki wysokiej zawartości witamin i minerałów (C, A, E, witaminy z grupy B, cynk, magnez, potas, sód, wapń) masło orzechowe wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Produkt ten wzmacnia układ nerwowy, wspomaga pracę mózgu i przeciwdziała chorobom układu sercowo-naczyniowego. 

Jeśli chcesz w pełni skorzystać z dobrodziejstw masła orzechowego, do swojego fit ciasta wybierz produkt z samych orzechów – na sklepowych półkach można natknąć się na masła z dodatkiem cukru i oleju palmowego, dlatego zawsze warto czytać etykiety.

Jajka

Nasze szybkie ciasto do kawy nie byłoby kompletne bez jajek, które nie tylko odpowiadają za jego odpowiednią konsystencję, ale również atrakcyjny smak i aromat. Niegdyś demonizowane, dzisiaj królują na naszych talerzach w postaci jajecznicy, omletów oraz jako dodatek do zdrowych deserów. 

Jajka zawierają ogromne ilości antyoksydantów, aminokwasów oraz witamin i minerałów. Uchodzą za bogate źródło witaminy D, K, E, A, B6 i B12 oraz potasu, wapnia, żelaza, selenu i magnezu. Zawarta w nich lecytyna chroni nasz układ nerwowy i obniża poziom złego cholesterolu we krwi. 

Innym cennym składnikiem jajek jest zeaksantyna i luteina, które chronią nasze oczy, zmniejszając ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Pamiętaj, że najlepszym wyborem są jajka oznaczone cyfrą 0 (chów ekologiczny) lub 1 (wolny wybieg). 

Mąka kokosowa 

Wytwarzana z miąższu orzecha kokosowego, mąka kokosowa to produkt o lekkiej, puszystej konsystencji, przyjemnym aromacie i delikatnym posmaku kokosa. Świetnie sprawdza się zarówno jako dodatek do fit ciast, jak i nieco bardziej wytrawnych dań. 

Pozbawiona glutenu, mąka kokosowa to doskonały wybór dla osób zmagających się z celiakią oraz nieceliakalną nadwrażliwością na gluten. Uboga w węglowodany, znajduje zastosowanie w diecie dla diabetyków oraz modelu odżywiania low carb. 

Mąka kokosowa korzystnie wpływa na glikemię, reguluje poziom cholesterolu we krwi i poprawia perystaltykę jelit. Zawarte w kokosie nasycone średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCT) podkręcają metabolizm oraz wykazują działanie przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. 

Szybkie ciasto do kawy i wiele innych słodkości od Strefy Przemian

Strefa Przemian to miejsce, w którym znajdziesz mnóstwo ciekawych przepisów na zdrowe słodycze i nie tylko. Szybkie ciasto do kawy to jedna z wielu opcji – jeśli masz ochotę na smaczne, nieprzetworzone przekąski, koniecznie wypróbuj nasz przepis na fit batony, ciastka cynamonowe lub keto pierniczki. Aby przygotować fit ciasto z niniejszego artykułu, możesz posłużyć się filmem instruktażowym dostępnym na YouTube: 

https://www.youtube.com/watch?v=RQhPht3Jw4U&list=PLEwDq9glchGnwPygOhT2sPXQJqxUBp7rB&index=2 

Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz w naszym e-booku z keto słodyczami oraz keto fast foodami. Jeśli potrzebujesz wskazówek odnośnie diety lub treningu, możesz skontaktować się z naszymi specjalistami poprzez formularz kontaktowy dostępny na stronie lub adres e-mail: kontakt@strefaprzemian.pl. Zapisz się do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatny 7-dniowy jadłospis opracowany przez dietetyków Strefy Przemian. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian

Badania: 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/ 

https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24613207/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13129460/ 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/