😍 Śniadanie na słodko! 👉 Przepis na jajecznicę z bananem!

Nie masz pomysłu na danie rozpoczynające okno żywieniowe? Wypróbuj nasz przepis na jajecznicę na słodko!

Jajecznica na słodko – przepis od Strefy Przemian

Wiele odchudzających się osób uwielbia rozpoczynać okno żywieniowe od śniadania na słodko. Danie w takiej wersji kojarzy się przede wszystkim z płatkami na mleku lub jogurcie, okraszonymi sowitą porcją owoców, rodzynek, bakalii lub miodu – jednym słowem z bombą kaloryczną. Jak wyczarować śniadanie na słodko, które będzie wpisywało się w założenia zdrowego odżywiania? Wystarczy, że przygotujesz jajecznicę na słodko według naszego przepisu! Brzmi to dla Ciebie jak oksymoron? Spróbuj jej choć raz, a przekonasz się, że trudno się bez niej obejść. Pozycja ta z pewnością zagości w Twoim menu na dłużej!

Przepis na jajecznicę na słodko od Strefy Przemian

Składniki:

• 20 g rafinowanego oleju kokosowego,
• 5 jajek,
• pół banana.

Przygotowanie:

1. Rozpuść olej kokosowy na patelni.

2. Wbij jajka do miseczki i roztrzep, a następnie umieść je na patelni. Gdy nieco się zetną, dodaj do nich pokrojonego banana.

3. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, a następnie przełóż je na talerz. Gotowe.

Informacje o składnikach

Jajka

Jajka znajdują się na liście najzdrowszych składników, jakie warto wprowadzić do swojej codziennej diety. Jeśli nie cierpisz na ich nietolerancję, możesz sięgać po nie praktycznie każdego dnia. Przez lata były demonizowane i uważane za głównego winowajcę wysokiego cholesterolu we krwi, jednak doniesienia ze świata nauki pokazują, że prawda jest zgoła inna.

Organem odpowiadającym za produkcję cholesterolu w ludzkim organizmie jest wątroba, która reaguje zmniejszeniem jego produkcji w momencie, gdy jest on dostarczany wraz z pożywieniem. To właśnie dlatego duża liczba jajek w jadłospisie nie ma prawie żadnego wpływu na podniesienie stężenia frakcji LDL we krwi.

Jajka są prawdziwymi bombami witaminowymi, a to wszystko za sprawą odżywczego żółtka. To w nim kryją się witaminy A, D, K i E oraz te z grupy B. Ich spożycie nie tylko poprawi Twoją pamięć i koncentrację, ale również wpłynie pozytywnie na układ nerwowy, wzrok, skórę, odporność oraz układ mięśniowo-szkieletowy. Jajka dodatkowo zawierają fosfor, potas, żelazo, a nawet niewielkie ilości selenu. Ostatni mikroelement jest szczególnie zalecany osobom, które cierpią na schorzenia tarczycy. 

Olej kokosowy

Olej kokosowy to jeden z najbardziej kontrowersyjnych składników potraw. Przez długi czas określany jako superfood, miał również ogromną rzeszę przeciwników. W sklepach produkt ten dostępny jest w dwóch wersjach – nierafinowanej i rafinowanej. Do naszej jajecznicy na słodko użyliśmy tej drugiej. Dlaczego? Ponieważ wykazuje ona wysoką termostabilność i dzięki temu świetnie nadaje się do smażenia.

Olej kokosowy jest dobrym źródłem średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT, które idealnie sprawdzają się w diecie ketogenicznej. Wspomagają one pracę mózgu, łagodzą napady padaczkowe, a ponadto regulują stężenie cholesterolu we krwi. W oleju kokosowym obecny jest również kwas laurynowy, który działa przeciwgrzybicznie, przeciwbakteryjnie i antywirusowo.

Olej kokosowy warto spożywać również ze względu na fakt, że nie podnosi stężenia insuliny we krwi, co jest bardzo ważne w przypadku pacjentów z insulinoopornością czy cukrzycą typu 2. Jego uniwersalny charakter sprawia, że doskonale nadaje się do rozmaitych przekąsek.

Banan

Banan to wyśmienity wybór, jeśli chcesz wzbogacić swoje dania o szczyptę słodyczy. Chciałbyś dodawać go do przekąsek na diecie ketogenicznej? W takim wypadku warto wybierać jak najmniej dojrzałe banany, żeby Twoje potrawy nie obfitowały w węglowodany. 

Banan to przede wszystkim źródło potasu, który reguluje ciśnienie tętnicze krwi, usprawnia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i przeciwdziała chorobom serca. Dodatkowo owoc ten zawiera pektyny, które obniżają stężenie cholesterolu LDL we krwi, a ponadto przyspieszają proces oczyszczania organizmu z toksyn. 

Dzięki obecności banana nasze śniadanie na słodko zyskuje dodatkowy zastrzyk witamin, tj. mieszankę witamin C, A, K i E, a także tych z grupy B. W bananie znaleźć można takie minerały jak wapń, fosfor oraz magnez. Co więcej, spożywając ten owoc, dostarczasz swojemu organizmowi liczne przeciwutleniacze i karotenoidy.

Śniadanie na słodko od Strefy Przemian

Śniadanie na słodko to marzenie wielu osób dbających o figurę. W Strefie Przemian troszczymy się o naszych podopiecznych i zawsze bierzemy pod uwagę ich preferencje żywieniowe. To właśnie dlatego postanowiliśmy przygotować ten prosty przepis na jajecznicę na słodko.

Zainspirowaliśmy Cię do eksperymentów kulinarnych? W takim razie koniecznie odwiedź nasz blog, gdzie znajdziesz rozmaite pomysły na śniadania, obiady oraz fit desery. Możesz również zajrzeć do naszego sklepu, w którym dostępne są nasze e-booki i książki kulinarne, wypełnione po brzegi ciekawymi przepisami.

Jeśli lubisz przyrządzać potrawy z filmikami instruktażowymi, wejdź w poniższy link i zobacz, jak Bartek przyrządza naszą propozycję śniadania na słodko:

https://www.youtube.com/watch?v=bsfqNRIJVoE&list=PLEwDq9glchGnwPygOhT2sPXQJqxUBp7rB&index=13

Masz pytania lub wątpliwości odnośnie swojej drogi do wymarzonej sylwetki? Wyślij swoją wiadomość na kontakt@strefaprzemian.pl, a my wrócimy do Ciebie z odpowiedzią najszybciej, jak to możliwe. Nasi specjaliści z zakresu dietetyki i treningów chętnie przygotują dla Ciebie spersonalizowany program utraty wagi, dostosowany do Twoich potrzeb i celów. 

Czy słyszałeś już o naszej Strefie Partnera? Jeśli nie, wiedz, że za korzystanie z naszych materiałów, w tym przepisów i treningów, nagrodzimy Cię ketonami, czyli walutą, którą możesz wymieniać na atrakcyjne zniżki u współpracujących z nami firm. Wprowadź do swojego życia zdrowe nawyki i ciesz się dodatkowymi korzyściami!

Zespół Strefa Przemian

Badania:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17179903/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18575296/ 

https://academic.oup.com/ajcn/article/70/2/247/4431045 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978542/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31869355/ 
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27041291/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991769/