🎁 Najlepszy przepis na keto nuggetsy z kurczaka!

Jeśli kojarzysz kurczaka tylko z połączenia z ryżem i sałatą, koniecznie wypróbuj nasz przepis na keto nuggetsy! Prostota i uniwersalność tego dania z pewnością Cię zachwycą!

Keto nuggetsy od Strefy Przemian

Nuggetsy z kurczaka uznawane są za jeden z najsmaczniejszych drobiowych frykasów. Zatem nic w tym dziwnego, że można spotkać je w większości restauracji fast food. Właśnie rozpocząłeś swoją drogę ze zdrowym odżywianiem i wolisz unikać wysokokalorycznych smakołyków? Zastanawiasz się, czy da się przygotować ich zdrowszą wersję w zaciszu własnej kuchni? Oczywiście! Zapoznaj się z naszym przepisem na keto nuggetsy, a przekonasz się, że danie to można podać w wersji fit, która spełnia założenia diety low carb. Keto nuggetsy wyśmienicie sprawdzą się na obiad, imprezę, przekąskę do pracy oraz grilla. Do ich wykonania potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników i chwili wolnego czasu. Zaczynajmy!

Przepis na keto nuggetsy od Strefy Przemian

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka,
• pół cebuli,
• oliwa z oliwek,
• pół dużego ziemniaka,
• ulubione przyprawy,
• olej kokosowy w sprayu.

Przygotowanie:

1. Ugotuj ziemniaka w osolonej wodzie.

2. Pokrój wszystkie składniki na mniejsze kawałki i umieść je w kielichu blendera. Warto wcześniej spryskać jego wnętrze olejem kokosowym, żeby masa nie przyklejała się do ścianek.

3. Uformuj z masy małe kotleciki, a następnie smaż je na patelni z obu stron, aż do zarumienienia.

Informacje o składnikach

Drób

Wybierając mięso z kurczaka do swoich potraw, stawiaj na takie ze sprawdzonych źródeł. Dobrej jakości składnik obfituje w witaminy i minerały, w tym witaminy A, D, C, E, K oraz te z grupy B. Wśród mikroelementów zawartych w drobiu znaleźć można cynk, wapń, magnez, selen oraz żelazo.

Kurczak to bardzo dobre źródło białka – świetnie sprawdzi się nie tylko w naszych keto nuggetsach, ale również w innych potrawach wpisujących się w założenia diety niskowęglowodanowej. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że mięso to jest często wybierane przez osoby walczące z dodatkowymi centymetrami.

Jak urozmaicić potrawy z drobiu na diecie ketogenicznej? Mięso z kurczaka można łatwo wzbogacić o sosy opierające się na dobrej jakości tłuszczach, awokado lub marynacie na bazie oleju kokosowego.

Ziemniak

Ziemniaki są często demonizowane przez osoby, które starają się o idealną sylwetkę i utratę nadprogramowych kilogramów. Czy takie podejście jest uzasadnione? Nie do końca! Okazuje się bowiem, że warzywa te – przyrządzone w odpowiedni sposób – nie przyczyniają się do wzrostu wagi i korzystnie wpływają na organizm!

Ziemniaki są o wiele mniej kaloryczne niż kasze i makarony, a dodatkowo na tyle uniwersalne, że można je stosować w rozmaitych przepisach. W 100 g surowych ziemniaków znajduje się ok. 75 kcal. Spożywając ich ugotowaną wersję, dostarczysz swojemu organizmowi ok. 66 kcal w 100 g.

Jakie są inne zalety ziemniaków? Ziemniaki to obfite źródło potasu regulującego ciśnienie tętnicze krwi, prawidłową pracę mięśni i funkcjonowanie gospodarki elektrolitowej. Jeśli poczekasz, aż Twoje ziemniaki ostygną, dostarczysz swojemu ciału skrobi opornej, która jest naturalnym prebiotykiem, wpierającym dobrą florę bakteryjną.

Spożywanie skrobi opornej może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i cukru we krwi. Dodatkowo zmniejsza ona ryzyko zachorowania na raka jelita grubego i wspomaga wchłanianie mikroelementów z pożywienia. Pamiętaj również, że zdrowe jelita przyczyniają się do stabilizacji nastroju, a także do poprawy odporności.

Cebula

Cebula to jeden z najpopularniejszych składników potraw na całym świecie – prawdopodobnie dlatego gros osób nie docenia potęgi jej działania. Posiada ona liczne dobroczynne właściwości, dlatego chętnie dodajemy ją do naszych przekąsek, w tym keto nuggetsów.

W cebuli znajdziesz mnóstwo mikroelementów, tj. potas, chrom, żelazo i wapń. To białe warzywo kryje w sobie również antocyjany chroniące Twój organizm przed negatywnym wpływem stresu oksydacyjnego. 

Cebula wzmacnia odporność i to dlatego jest tak chętnie dodawana do domowych syropów na infekcję górnych dróg oddechowych. Posiada ona wysoką zawartość witaminy C, a także sporo kwasu foliowego, który ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.

Keto nuggetsy od Strefy Przemian

Keto nuggetsy to doskonałe rozwiązanie na szybką przekąskę, dietetyczny obiad lub przystawkę na rodzinną imprezę. Można je wzbogacić o ketogeniczne sosy lub domowej roboty majonez. Nuggetsy nie są trudne do przygotowania i wymagają użycia tylko kilku podstawowych składników. 

Czujesz przypływ inspiracji? W takim razie koniecznie odwiedź naszego bloga, gdzie znajdziesz inne pomysły na fit dania i desery. Dodatkowo zajrzyj do naszego sklepu, w którym możesz cieszyć się e-bookami i książkami kulinarnymi wypełnionymi po brzegi smacznymi recepturami.

Lubisz przyrządzać dania razem z instruktażowym wideo? Wejdź w poniższy link i zobacz, jak Bartek przygotowuje nasze keto nuggetsy:

https://www.youtube.com/watch?v=lD56ym84p5o&ab_channel=BartekSzemraj

Jeśli jesteś spragniony wiedzy na temat treningów i odżywiania, zapraszamy Cię do zapisania się do naszego newslettera. Zostając subskrybentem, możesz liczyć na cotygodniową dawkę wiadomości i ciekawostek odnośnie zdrowego trybu życia. Masz pytania dotyczące jadłospisu lub planu treningowego? Wyślij swoją wiadomość na kontakt@strefaprzemian.pl, a my niedługo wrócimy do Ciebie z odpowiedzią. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian

Badania:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3945587/ 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566854/ 

https://www.cureus.com/articles/42538-effects-of-the-ketogenic-diet-on-glycemic-control-in-diabetic-patients-meta-analysis-of-clinical-trials?fbclid=IwAR2Y39B39a1ot1cofgaHePyIcmSaUztEALBoT0tn0P8MH3B02UbvZdlNLq4 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28141738/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12410539/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25586902/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19960391/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27301296/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29987352/ 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650512/ 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267054/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17425943/