Granola dla dzieci 😍🎁 Zdrowe śniadanie dla Twojego dziecka.

Próbujesz nauczyć swoje dziecko zdrowych nawyków żywieniowych, ale Twój wysiłek idzie na marne? Zaserwuj mu pyszną i zdrową granolę, a przekona się, że świat nie kręci się jedynie wokół słodyczy i fast foodów! 

Granola – przepis na zdrowe śniadanie dla dzieci i dorosłych 

Zdrowe odżywianie połączone z regularnym uprawianiem sportu to trend, który utrzymuje się od wielu lat. Ciężko jest trafić na osobę, która nie stosowałaby żadnej diety lub nie weryfikowała składu produktów. Choć my dorośli potrafimy doskonale o siebie zadbać, trudno jest nam zarazić zdrowym trybem życia nasze dzieci. Przyczyną takiego stanu rzeczy bywa pośpiech, niecierpliwość lub brak pomysłów na smaczne posiłki dla najmłodszych. W Strefie Przemian chętnie pokażemy Ci, jak przyrządzić pyszne i pożywne przekąski dla Twojej pociechy. Szukasz pomysłu na zdrowe śniadanie dla dzieci, które posmakuje również pozostałym domownikom? Przygotuj naszą granolę! Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, dzięki czemu stanowi idealną opcję na pierwszy posiłek. Jak zrobić domową granolę? Wystarczy kilka składników i dobre chęci!

Domowa granola dla dzieci

Składniki: 

• 100 g orzechów nerkowca,
• 100 g orzechów włoskich,
• 100 g chipsów kokosowych,
• 30 ml oleju kokosowego,
• 5-10 g nasion chia,
• 30 g erytrytolu,
• napój kokosowy lub migdałowy,
• gorzka czekolada (opcjonalnie),
• wiórki kokosowe (opcjonalnie)
• awokado (opcjonalnie). 

Przygotowanie: 

• Wlej roztopiony olej kokosowy do szklanki (1/3 jej zawartości), a następnie dodaj erytrytol i nasiona chia. Wymieszaj składniki i odstaw na bok. 
• Dodaj do miski orzechy i chipsy kokosowe. Wymieszaj. 
• Gotową mieszankę polej wcześniej przygotowanym olejem kokosowym z erytrytolem i nasionami chia. Wymieszaj. 
• Przełóż zawartość miski na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i umieść w piekarniku rozgrzanym do 150-170℃. 
• Piecz granolę przez 10-15 minut. 
• Gdy granola będzie odpowiednio zarumieniona, wyjmij ją z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. 
• Polej całość napojem kokosowym lub migdałowym*. 

*Możesz wymieszać napój roślinny z awokado. Zblendowane składniki utworzą masę o konsystencji jogurtu lub budyniu. 

Zdrowe śniadanie dla dzieci – informacje o składnikach

Orzechy nerkowca

Orzechy to produkt, którego absolutnie nie powinno zabraknąć w naszej granoli. Przepis od Strefy Przemian zakłada użycie niemal każdego ich rodzaju. Tym razem padło na nerkowce, które są nie tylko smaczne, ale również bogate w cenne wartości odżywcze. 

Jedną z najważniejszych właściwości orzechów nerkowca jest zapobieganie rozwojowi cukrzycy typu 2. Co więcej, orzechy te regulują ciśnienie tętnicze krwi i zmniejszają ryzyko występowania chorób układu sercowo-naczyniowego. Warto sięgać po nie także w celu wzmocnienia włosów i paznokci. 

Nerkowce stanowią źródło wielu witamin i mikroelementów – obfitują w witaminy z grupy B, witaminę E, K i C oraz takie mikroelementy, jak potas, cynk, sód, żelazo, wapń, magnez oraz fosfor. Dodatkowo dostarczają organizmowi niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są równie odżywcze co wyżej wspomniane nerkowce, dlatego warto dodać je do domowej granoli. Zawierają one cenne dla zdrowia aminokwasy, kwasy omega-3 oraz szereg witamin i minerałów (witaminy z grupy B, witamina A, E, K i C, magnez, wapń, żelazo, potas, sód, fosfor, cynk). 

Orzechy włoskie kryją w sobie L-argininę pełniącą istotną funkcję w profilaktyce chorób serca. Co więcej, stanowią źródło kwasu elagowego, który wykazuje działanie przeciwnowotworowe i wzmacnia układ odpornościowy. Warto dodać, że orzechy te wspomagają także pracę układu krążenia i regulują ciśnienie krwi. 

Orzechy włoskie doskonale wpływają na pracę mózgu, co jest szczególnie ważne w przypadku dzieci w wieku szkolnym. Ponadto wykazują korzystne działanie na układ nerwowy, łagodzą dolegliwości ze strony układu pokarmowego i mają dobroczynny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. 

Kokos

Mało kto zdaje sobie z tego sprawę, ale kokos również należy do grupy orzechów. I to jakich! Jako że wykazuje szereg prozdrowotnych właściwości, stanowi wartościowy składnik naszej granoli. Przepis zawiera aż 3 produkty na bazie tej cennej rośliny: chipsy, napój oraz wiórki kokosowe. 

Kokos uznawany jest za prawdziwą skarbnicę mikroelementów – dodając go do posiłku dla dziecka, dostarczysz mu odpowiednią dawkę magnezu, potasu, żelaza oraz wapnia. Inną ogromną zaletą kokosa jest zawartość witamin z grupy B oraz witamin C, K i E. 

Kokos to źródło średniołańcuchowych nasyconych kwasów tłuszczowych MCT, które wyrównują poziom glukozy we krwi. Orzech ten zapobiega próchnicy, zmniejsza poziom złego cholesterolu, zapobiega chorobom serca i usprawnia funkcjonowanie układu nerwowego.

Nasiona chia

Nasiona chia to wręcz obowiązkowy składnik zdrowego śniadania dla dzieci. Niegdyś uważane za egzotyczny produkt z drugiego końca świata, dzisiaj dostępne są w niemal każdym sklepie spożywczym i goszczą w wielu polskich domach. 

Nasiona chia to obfite źródło kwasów omega-3, które wspomagają szereg procesów zachodzących w ludzkim organizmie. Te niepozorne ziarenka pozytywnie wpływają na pracę mózgu, zapobiegają chorobom serca, wzmacniają wzrok i służą Twojemu układowi nerwowemu. 

Ogromną zaletą nasion chia jest ich neutralny smak, dzięki czemu stanowią doskonały składnik wielu potraw, włączając w to sałatki, jogurty, owsianki, budynie oraz puddingi. Sprawdzają się także jako zamiennik jajek w diecie wegańskiej oraz zagęstnik do sosów i napojów. 

Awokado

Dodanie awokado do domowej granoli sprawi, że będzie ona jeszcze bardziej sycąca i zniweluje chęć podjadania między posiłkami. Owoc ten wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, a to wszystko dzięki dużej zawartości witamin, mikroelementów i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. 

Awokado obfituje w potas, żelazo, magnez, wapń, cynk, fosfor oraz sód. Ponadto zawiera witaminy z grupy B oraz witaminę K, C, A i E. Jego dodatkową zaletą jest obecność antyoksydantów, w tym luteiny i zeaksantyny, które korzystnie wpływają na wzrok. 

Substancje odżywcze zawarte w awokado usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, przeciwdziałają niektórym nowotworom i ułatwiają przyswajanie witamin i minerałów z innych produktów spożywczych. 

Gorzka czekolada

Jako że dzieci przepadają za słodyczami, warto dodać choć jeden słodki przysmak do naszej granoli. Przepis od Strefy Przemian dopuszcza użycie gorzkiej czekolady, która stanowi idealną alternatywę dla wysokoprzetworzonych mlecznych produktów. 

Dobrej jakości czekolada to ta bez oleju palmowego, nasion soi, sztucznych aromatów oraz emulgatora E476. Dodając ją do domowej granoli, uatrakcyjnisz jej smak i wzbogacisz o cenne wartości odżywcze, w tym witaminy, mikroelementy i przeciwutleniacze (flawonole, polifenole). 

Dlaczego gorzka czekolada to idealny dodatek do zdrowego śniadania dla dzieci? Choćby dlatego, że pozytywnie wpływa na koncentrację, zapobiega występowaniu miażdżycy, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego i reguluje ciśnienie tętnicze krwi. 

Fit batony, bezy bez cukru czy pożywna granola – przepisy na zdrowe posiłki od Strefy Przemian

Przekonanie dzieci do zdrowego odżywiania to nie lada wyzwanie dla większości rodziców. Najmłodsi chętnie spożywają fast foody i słodkie przekąski, które są dla nich łatwo dostępne i atrakcyjne w smaku. Okazuje się, że można skutecznie zachęcić je do sięgania po bardziej wartościowe przekąski. Specjaliści ze Strefy Przemian chętnie pokażą Ci, jak zrobić pożywny deser lub smaczne i zdrowe śniadanie dla dzieci. Jedną z opcji jest oczywiście wyżej wspomniana granola. Przepis na ten przysmak możesz wykonać według instrukcji zawartych w niniejszym artykule lub w materiale filmowym na YouTube: 

https://www.youtube.com/watch?v=MwsB6C4ubR8&list=PLEwDq9glchGnwPygOhT2sPXQJqxUBp7rB&index=8&ab_channel=BartekSzemrajBartekSzemraj 

Domowa granola to tylko jeden z wielu przykładów zdrowych posiłków, jakie znajdziesz w Strefie Przemian. Zachęcamy Cię także do zapoznania się z naszym przepisem na lody ze słonym karmelem, ciastka cynamonowe, zupę krem czy keto pizzę. Ogrom kuchennych inspiracji znajdziesz w naszym e-booku z keto fast foodami lub keto słodyczami. Nie zapomnij przetestować naszego 7-dniowego jadłospisu – otrzymasz go bezpłatnie, zapisując się do newslettera na dole strony. Masz pytania do naszego zespołu? Wyślij wiadomość na kontakt@strefaprzemian.pl. Zapraszamy!

Zespół Strefa Przemian

Badania: 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22301923/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26026398/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17609490/ 

https://journals.viamedica.pl/diabetologia_praktyczna/article/view/54177/42467 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24613207/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23282226/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28646829/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29452425/