logologo

Zdrowy przepis na Keto pierniczki! ­čśŐ

Nie masz pomys┼éu na zdrow─ů przek─ůsk─Ö? Wypr├│buj nasze keto pierniczki i ciesz si─Ö diet─ů ketogeniczn─ů.

Dieta ketogeniczna wcale nie musi by─ç nudna. Wzboga─ç j─ů o ciekawe desery i przek─ůski bez ┼éamania zasad modelu ┼╝ywieniowego. Jak to zrobi─ç? Na pocz─ůtek wypr├│buj nasze keto pierniczki, kt├│re r├│wnie┼╝ ┼Ťwietnie wpisz─ů si─Ö w atmosfer─Ö ┼Ťwi─ůt!

Keto pierniczki: keto ciastka od Strefy Przemian

Jeste┼Ť na diecie ketogenicznej, a jedyne, o czym mo┼╝esz my┼Ťle─ç, to lody waniliowe, pachn─ůca czekolada, op┼éywaj─ůce lukrem p─ůczki i smaczne kawy smakowe z bit─ů ┼Ťmietan─ů? Je┼╝eli my┼Ťla┼ée┼Ť, ┼╝e desery s─ů zarezerwowane tylko dla os├│b niedbaj─ůcych o lini─Ö, to by┼ée┼Ť w b┼é─Ödzie. Spr├│buj naszych keto pierniczk├│w i ciesz si─Ö wszystkimi za┼éo┼╝eniami diety low carb. Ten przepis b─Ödzie r├│wnie┼╝ idealnym keto przepisem na ┼Ťwi─Öta Bo┼╝ego Narodzenia i nie tylko. Potrzebujesz czego┼Ť do kawy, a mo┼╝e nie wiesz, co zabra─ç ze sob─ů do pracy na drugie ┼Ťniadanie? Nasze keto ciastka to strza┼é w dziesi─ůtk─Ö!

 

Źródło: EnvatoElements / Autor: ollinka

Przepis na keto pierniczki

Składniki:

  • m─ůka migda┼éowa - 1 szklanka,
  • erytrytol - Ôůô szklanki (opcjonalnie),
  • kakao - 1 ┼éy┼╝ka, 
  • cynamon lub mieszanka przypraw korzennych - do smaku
  • 1 jajko,
  • proszek do pieczenia - 1 ┼éy┼╝eczka
  • olej kokosowy lub mas┼éo ghee - 3-4 ┼éy┼╝ki, 
  • gorzka czekolada do dekoracji.

Przygotowanie:

  1. Do miski wsyp sypkie sk┼éadniki i wymieszaj ┼éy┼╝k─ů, a┼╝ utworz─ů jednolit─ů mikstur─Ö.
  2. Do drugiej miski wbij jajko i wlej olej kokosowy lub rozpuszczone masło. Dodaj szczyptę erytrytolu, jeżeli chcesz, aby Twoje keto pierniczki były słodkie.
  3. Ubij sk┼éadniki na g┼éadk─ů mas─Ö.
  4. Po┼é─ůcz sk┼éadniki mokre ze sk┼éadnikami suchymi.
  5. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
  6. Przykryj misk─Ö z mas─ů foli─ů aluminiow─ů i wstaw do lod├│wki lub zamra┼╝arki na co najmniej godzin─Ö.
  7. Rozwa┼ékuj ciasto i wytnij keto pierniczki, u┼╝ywaj─ůc ulubionych foremek.
  8. W mi─Ödzyczasie rozgrzej piekarnik do 140 stopni i w┼é─ůcz opcj─Ö termoobiegu.
  9. Piecz pierniczki przez oko┼éo 20-25 minut a┼╝ do zbr─ůzowienia.
  10. Rozpu┼Ť─ç gorzk─ů czekolad─Ö i udekoruj keto pierniczki.

Informacje o składnikach

Jajka

Je┼╝eli nale┼╝ysz do grupy os├│b wystrzegaj─ůcych si─Ö jajek z powodu ich negatywnego wp┼éywu na poziom cholesterolu we krwi, uwierz nam, mo┼╝esz ju┼╝ zapomnie─ç o tym micie. To za┼éo┼╝enie zosta┼éo ju┼╝ dawno obalone w badaniach naukowych. 

Skoro ju┼╝ wiesz, ┼╝e liczba spo┼╝ywanych jajek dziennie nie ma bezpo┼Ťredniego wp┼éywu na poziom cholesterolu, dlaczego warto je je┼Ť─ç? Poniewa┼╝ w jajkach znajdziesz ca┼ée mn├│stwo sk┼éadnik├│w, kt├│re pozytywnie wp┼éyn─ů na stan Twojego zdrowia. Oczywi┼Ťcie najlepiej, ┼╝eby pochodzi┼éy one z ekologicznej hodowli!

W jajkach znajdziesz moc witamin, w tym witaminy z grupy B, witamin─Ö A, D, K oraz E, kt├│ra uwa┼╝ana jest za sekret m┼éodo┼Ťci. Taka kompleksowa ochrona Twojego organizmu jest dodatkowo mo┼╝liwa dzi─Öki obecno┼Ťci takich sk┼éadnik├│w, jak potas, fosfor czy ┼╝elazo. Masz problemy z tarczyc─ů? W jajkach znajdziesz selen, kt├│ry jest bardzo wa┼╝ny dla poprawnego funkcjonowania tego organu. 

Gorzka czekolada

Zaskoczony, ┼╝e gorzka czekolada to ┼Ťwietny dodatek do keto deser├│w? Pami─Ötaj, ┼╝e tylko ta dobrej jako┼Ťci, czyli taka, kt├│ra nie jest sztucznie dos┼éadzana i ma powy┼╝ej 70% miazgi kakaowej w sk┼éadzie.

W naszych keto pierniczkach u┼╝yli┼Ťmy jej nie tylko dlatego, ┼╝e to bomba antyoksydant├│w, ale r├│wnie┼╝ dlatego, ┼╝e zawiera du┼╝o potasu i ┼╝elaza, kt├│re dbaj─ů o dobre funkcjonowanie uk┼éadu krwiono┼Ťnego. Chcesz poprawi─ç swoj─ů wydolno┼Ť─ç kognitywn─ů? ┼Üwietnie! Gorzka czekolada od czasu do czasu usprawni Tw├│j m├│zg i uk┼éad nerwowy dzi─Öki wysokiej zawarto┼Ťci magnezu.

Gorzka czekolada to r├│wnie┼╝ smaczny ┼Ťrodek prewencyjny w kontek┼Ťcie walki z mia┼╝d┼╝yc─ů, powoduj─ůcy spadek z┼éego cholesterolu w Twojej krwi. Nie chcesz zakrzep├│w? Wcinaj gorzk─ů czekolad─Ö!

Cynamon

Czym by┼éyby nasze keto pierniczki bez cynamonu? To g┼é├│wna przyprawa tej przek─ůski. Ale czy kryj─ů si─Ö za ni─ů jakie┼Ť zdrowotne korzy┼Ťci?

Cynamon jest wykorzystywany w obszarze ┼╝ywienia, ale r├│wnie┼╝ w kosmetyce. Dzia┼éa przeciwgrzybiczo, antybakteryjnie i przeciwwirusowo. Je┼Ťli dzielnie walczysz ze zb─Ödnymi centymetrami w talii, postaw na cynamon w swoich potrawach. Jako ┼╝e nale┼╝y do grupy termogenik├│w, jest to naturalny spos├│b na podkr─Öcenie metabolizmu!

Dowiedziono, ┼╝e aldehyd cynamonowy, kt├│ry znajdziesz w sk┼éadzie cynamonu, wykazuje w┼éa┼Ťciwo┼Ťci przeciwnowotworowe, natomiast epikatechina to wspania┼éa bro┼ä w walce ze schorzeniami neurodegeneracyjnymi.

Źródło: EnvatoElements / Autor: sea_wave

M─ůka migda┼éowa

Je┼╝eli zale┼╝y Ci na tym, aby Twoje keto pierniczki wpisywa┼éy si─Ö w filozofi─Ö low carb lub keto, warto wybra─ç m─ůk─Ö, kt├│ra nie zawiera glutenu. T─ů w┼éa┼Ťciwo┼Ťci─ů z pewno┼Ťci─ů zainteresuj─ů si─Ö osoby, kt├│re cierpi─ů na alergi─Ö na gluten lub celiaki─Ö.

M─ůka migda┼éowa wiedzie prym na rynku w┼Ťr├│d m─ůk, kt├│re nie s─ů oparte na w─Öglowodanach. Je┼╝eli nie mo┼╝esz znale┼║─ç jej na p├│┼ékach sklepowych, po prostu u┼╝yj blendera i zmiel migda┼éy na mia┼é, kt├│ry z powodzeniem zastosujesz do keto ciastek.

Opr├│cz witamin z grupy B m─ůka z migda┼é├│w jest bogata w witaminy C, A i E. W jej sk┼éadzie znajdziesz r├│wnie┼╝ jod, mangan i cynk, a tak┼╝e magnez, fosfor i potas. 

Masło orzechowe

Lubisz mas┼éo orzechowe? To ┼Ťwietnie, bo na rynku jest ich pe┼éne spektrum, pocz─ůwszy od mase┼é orzechowych opartych na pistacjach po takie, kt├│re w sk┼éadzie maj─ů wysokiej jako┼Ťci sk┼éadniki z dodatkiem przyprawy korzennej, co jeszcze lepiej b─Ödzie pasowa┼éo do naszego ┼Ťwi─ůtecznego keto przepisu.

Najwa┼╝niejszy w wyborze odpowiedniego mas┼éa orzechowego do keto pierniczk├│w jest oczywi┼Ťcie dobry sk┼éad. Czego nale┼╝y si─Ö wystrzega─ç? Przede wszystkim oleju palmowego, nadmiernej ilo┼Ťci soli oraz jakiejkolwiek zawarto┼Ťci s┼éodzik├│w lub cukru.

Spo┼╝ywanie mas┼éa orzechowego to ┼Ťwietny i prosty spos├│b na prewencj─Ö chor├│b uk┼éadu krwiono┼Ťnego oraz schorze┼ä serca. Cechuje je du┼╝a zawarto┼Ť─ç wysokiej jako┼Ťci bia┼éka oraz przeciwutleniaczy, kt├│re s─ů nieocenione w walce z wolnymi rodnikami. Dodatkowo przyczynia si─Ö do regulowania pracy jelit.

 

Źródło: EnvatoElements / Autor: olesyaSh

Keto pierniczki od Strefy Przemian

Jeste┼Ť zaskoczony, ┼╝e na diecie ketogenicznej i low carb mo┼╝na pozwoli─ç sobie na ┼éakocie? Pami─Ötaj, ┼╝e oba te modele ┼╝ywieniowe absolutnie nie musz─ů by─ç nudne. Wystarczy dostosowa─ç je do Twoich preferencji ┼╝ywieniowych i smakowity deser gotowy! Przyrz─ůdzaj nasze keto pierniczki na co dzie┼ä i od ┼Ťwi─Öta. Mo┼╝esz nawet zaskoczy─ç swoj─ů rodzin─Ö ┼Ťwi─ůtecznym keto przepisem np. w Bo┼╝e Narodzenie.

Je┼╝eli lubisz przygotowywa─ç keto ciastka r├│wnolegle z filmikiem instrukta┼╝owym, z pewno┼Ťci─ů skorzystasz z poni┼╝szego materia┼éu wideo, na kt├│rym Ania poka┼╝e Ci, jak krok po krok wykona─ç przepis:

https://www.youtube.com/watch?v=QupFV47_uv8&list=PL0ErzFHJHOuA81X-noKJt2CC_r8rBnnnf&index=60

A to dopiero pocz─ůtek Twojej kulinarnej przygody ze Stref─ů Przemian! Zapraszamy po gar┼Ť─ç inspiracji do naszego newslettera ÔÇô nowi subskrybenci dostaj─ů od nas zupe┼énie darmowy 7-dniowy jad┼éospis, kt├│ry jest naszpikowany fit daniami. Szukasz ciekawych przepis├│w kulinarnych? Sprawd┼║ nasze ciasto czekoladowe bez glutenu, fit batony, keto pizz─Ö oraz przyk┼éadowe keto obiady!

Masz jakie┼Ť pytania lub w─ůtpliwo┼Ťci? Wy┼Ťlij nam wiadomo┼Ť─ç na adres: kontakt@strefaprzemian.pl. Zapraszamy do kontaktu!

Zespół Strefa Przemian

Badania:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29641440/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32121549/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20924865/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27771918/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29702210/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31269682/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31200790/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26026398/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28504636/

Następne artykuły

To te┼╝ Ci─Ö mo┼╝e zainteresowa─ç, sprawd┼║!

Powi─ůzane produkty

Tutaj znajduj─ů si─Ö produkty, kt├│re mog─ů pasowa─ç do rzeczy, kt├│r─ů w┼éa┼Ťnie ogl─ůdasz. Stw├│rz sw├│j zestaw!

Pomogli┼Ťmy ju┼╝ tysi─ůcom os├│b.
Do┼é─ůcz do Strefy Przemian i zacznij swoj─ů metamorfoz─Ö!!